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[单选题]( )的饭店集团是拥有一定数量的饭店股权，同时自己拥有饭店管理公司，这是同时用资本和“知本”赚钱的饭店集团。
A.以资本为纽带
B.以资本和专业化管理有机结合形成
C.以管理和品牌输出为主
D.以业务为纽带
[单选题]某饭店集团的成员饭店均由总部投资并管理，实行统一的管理模式。该饭店集团采用的是( )模式。
A.委托管理
B.特许经营
C.直营连锁
D.租赁经营
[单选题]某饭店集团通过了收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业中的影响力。由此表明，该饭店集团采取是( )发展战略。
A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.水平型多样化
[单选题]某饭店集团把目标分别承载于不同的品牌之上，同时也把资源配置于不同的品牌之上。该饭店集团采取的是( )策略。
A.单一品牌
B.复合品牌
C.主副品牌
D.多品牌
[单选题]某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是( )发展战略。
A.密集型
B.横向一体化
C.纵向一体化
D.水平型多样化
[单选题]下列不属于饭店集团组织结构的是( )。
A.直线职能制
B.矩阵制
C.控股制
D.事业部制
[多选题]饭店集团化经营的具体形式有( )。
A.直接经营
B.租赁经营
C.管理合同经营
D.特许经营
E.联合经营
[单选题]下列关于饭店集团的含义，说法不正确的是( )。
A.饭店集团以饭店为主体
B.它是多个企业的集合
C.它有多种链接纽带
D.拥有不同目标
[单选题]实行连锁经营的现代饭店集团(公司)产生于( )。
A.第一次世界大战以前
B.第一次世界大战以后
C.第二次世界大战以后
D.20世纪80年代后
[多选题]饭店集团管控模式按照总部集权、分权程度可划分为( )。
A.财务管控模式
B.人员管控模式
C.制度管控模式
D.战略管控模式
E.经营管控模式
[单选题]某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是( )效应。
A.规模经济
B.范围经济
C.经验曲线
D.市场网络
[多选题]从未来发展趋势来看，饭店服务中( )特别重要。
A.自然资源
B.人文资源
C.科技资源
D.人力资源
E.财务资源
[判断题]成本动因是驱动或产生成本、费用的各种因素,它通常可分为资源动因和作业动因。（）
A.正确
B.错误
[多选题]从现实的应用形态来看，饭店员工的劳动能力主要表现为( )。
A.物化状态
B.流动状态
C.心理状态
D.潜在状态
E.萌芽状态
[判断题]粗单体的目的是提纯粗单体中间槽来的粗单体中的氯硅烷。
A.正确
B.错误
[判断题]结构性成本动因是指决定启用作业程序的成本动因。（）
A.正确
B.错误
[单选题]与旅游饭店相比，旅行社经营利润率较低的一个重要原因是( )。
A.固定资产比重小
B.企业资产变现差
C.债权资产回收慢
D.市场开发速度慢
[多选题]与饭店餐饮服务或客房服务相比，导游服务是一种（ ）服务
A.简单的
B.复杂的
C.高性能
D.高智能
E.高技能
