更多"[单选题]冲泡名优绿茶若水温过高,茶汤容易变黄,滋味较苦,_( "的相关试题:
[单选题]冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )( )。
A.75℃~80℃
B.80℃~85℃
C.85℃~90℃
D.90℃~95℃
[单选题]细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.90℃
[单选题]冲泡名优绿茶宜选用( )。
A.盖碗
B.玻璃杯
C.紫砂壶
[单选题]冲泡时,水温_,用茶_,冲泡时间宜( )。
A.高,少,短
B.低,多,长
C.低,多,短
D.高,多,短
[单选题]名优茶中绿茶的花色品种最多,冲泡名优绿茶时,通常的茶水比例为( )。
A.1:20~30
B.1:30~40
C.1:40~50
D.1:50~60
[判断题]咖啡冲泡的最佳水温为80℃~90℃ 。( )
A.正确
B.错误
[单选题]中低档花茶,一般选用洁净的白瓷杯或白瓷茶壶冲泡,水温( )合适,冲泡( )分钟即可斟饮。
A.100℃ 6
B.100℃ 5
C.80℃ 5
D.80℃ 3
[判断题] 审评名优红绿茶一般采用 1:50 茶水比,冲泡温度 100 度,冲泡时间 4 分钟。( )
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡普洱茶的水温一般选择( )。
A.60℃
B.70℃
C.90℃
D.100℃沸水
[单选题]( )()不适合名优绿茶的冲泡器具。
A.普通玻璃杯
B.高档玻璃杯
C.玻璃壶
D.陶壶
[单选题]泡茶用水以( )℃水温的开水,水沸滚后应立即冲泡。
A.60℃
B.80℃
C.100℃
D.70℃
[判断题]泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。
A.正确
B.错误
[判断题]泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择
A.100℃沸水
B.95℃以上
C.90℃~95℃
D.85℃~90℃
[单选题]80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。
A.白茶
B.花茶
C.沱茶
D.绿茶
[单选题]95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
