更多"[单选题]中低档花茶,一般选用洁净的白瓷杯或白瓷茶壶冲泡,水温( "的相关试题:
[单选题]冲泡茉莉花茶一般是选用( )。
A.盖碗
B.紫砂壶
C.陶壶
D.泥壶
[单选题]冲泡茉莉花茶一般是使用“( )”。
A.三才杯
B.玻璃杯
C.茶盅
D.盖碗
[判断题]中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95℃~100℃的开水冲泡。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[判断题]( )低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用_( )左右的开水。
A.85℃
B.90℃
C.75℃
D.100℃
[单选题]冲泡绿茶最好选用( )进行冲泡。
A.紫砂壶
B.盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶
[判断题]( )长江以北一带,大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶,以保持花香,尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。
A.正确
B.错误
[单选题]用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择
A.100℃沸水
B.95℃以上
C.90℃~95℃
D.85℃~90℃
[单选题]冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。
A.80℃左右
B.90 ℃左右
C.100 ℃左右
D.85 ℃左右
[判断题]( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。
A.正确
B.错误
[单选题]长江以北一带,人们喜爱用 ( )茶具冲泡花茶。
A.盖瓷杯
B.玻璃杯
C.盖茶碗
D.紫砂壶
[判断题]冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。( )
A.正确
B.错误
[单选题]双杯审评一次冲泡法即两杯同时冲泡,冲泡时间为( )分钟。
A.3
B.5
C.10
D.20
[单选题]冲泡名优绿茶宜选用( )。
A.盖碗
B.玻璃杯
C.紫砂壶
[判断题] 审评名优红绿茶一般采用 1:50 茶水比,冲泡温度 100 度,冲泡时间 4 分钟。( )
A.正确
B.错误
