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[单选题]名优绿茶香气的品质系数（权数）为____。
A.20
B.35
C.30
D.25
[单选题]名优绿茶香气项目的品质系数（权数）为________。
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
[单选题]名优绿茶叶底项目的品质系数（权数）为________。
A.30%
B.25%
C.15%
D.10%
[单选题]工夫红茶外形的品质系数（权数）为____。
A.30
B.20
C.25
D.10
[单选题]乌龙茶外形的品质系数（权数）为________。
A.30%
B.35%
C.20%
D.10%
[单选题]名优绿茶外形主要看____。
A.色泽造型
B.色泽嫩度
C.色泽整碎
D.条索色泽
[单选题]大宗绿茶叶底项目的品质系数（权数）为10。
A.正确
B.错误
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中碧螺春要求____。
A.针形
B.扁平形
C.卷曲形
D.珠形
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中六安瓜片要求____。
A.针形
B.片形
C.卷曲形
D.珠形
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中西湖龙并要求____。
A.针形
B.扁平形
C.卷曲形
D.珠形
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中顾渚紫笋要求____。
A.眉形
B.扁平形
C.卷曲形
D.雀舌形
[单选题]工夫红茶香气的品质系数（权数）为____。
A.30
B.20
C.25
D.10
[单选题]乌龙茶香气的品质系数（权数）为____。
A.30
B.20
C.35
D.10
[单选题]品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色叶底嫩绿”属于________名优绿茶。
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
[单选题]名优绿茶的形态多姿多彩，外形审评时尤其要注意____。
A.造型、色泽
B.造型、色泽、匀度
C.造型、色泽、匀度、整碎度
D.造型、色泽、匀度、整碎度以及应有的特色
[单选题]名优绿茶加工中引起碧螺春品质弊病嫩黄是____。
A.茸毛暗黄，茶色深绿
B.茸毛发黄，茶色缺少光泽和新鲜感
C.芽叶在搓团显毫时用力不当，茸毛粘附在芽上不显露
D.枯黄或死黄色
[单选题]品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于________名优绿茶。
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
[单选题]乌龙茶汤色的品质系数（权数）为________。
A.30%
B.25%
C.5%
D.只作参考
