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[判断题]( ) 舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( ),茶汤绿黄。
A.黄绿
B.绿黄
C.翠绿
D.墨绿
[单选题]黄茶按鲜叶老嫩程度,可分为黄芽茶.黄小茶和黄大茶。而对于黄大茶这类外形梗壮叶肥,叶片成条的黄茶来说,适合用( )来冲泡。
A.紫砂壶
B.玻璃杯
C.金银杯
D.碧玉杯
[单选题]下列 ( )茶是属于拌花茶。
A.有茶味无花香
B.香气浓鲜清纯
C.香气清鲜芬芳
D.香气浓纯清雅
[单选题]下列 ( )茶是属于窨花茶。
A.头泡香气低沉,有花干
B.有茶味无花香,有花干
C.香气浓郁纯正,无花干
D.二.三泡都嗅不到花香
[单选题] 乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶( )。
A.大红袍
B.水仙
C.黄金桂
D.黄金芽
[判断题]唐代的清明茶宴不属于宫廷茶艺。( )
A.正确
B.错误
[单选题]开发茶文化旅游,要结合当地民俗茶文化,下列属于民俗茶文化的是( )( )
A.白族三道茶
B.韩国茶礼
C.日本茶道
D.英式下午茶
[判断题]黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。( )
A.正确
B.错误
[单选题]开发茶文化旅游,要结合当地的民俗茶文化,下列不属于民俗茶文化的是
( )(
A.白族三道茶
B.韩国茶礼
C.布朗族的奶茶
D.傈僳族的红糖油茶
[判断题]根据茶叶的发酵程度划分,白茶属于不发酵茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]开发茶文化旅游,要结合茶系列产品,开发出与茶相关的茶配套产品,以下不属于茶相关产品的是_( )。
A.相应的茶器具
B.当地的特色茶食品
C.茶叶包装
D.旅游日用品
[判断题] 福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]龙井茶属于( )类绿茶。
A.长炒青
B.圆炒青
C.扁炒青
D.蒸青
[单选题]下列哪类茶属于半发酵茶 ( )
A. 绿茶
B.红茶
C. 青茶
D. 黑茶
[多选题]下列茶中属于绿茶的是( )。
A.碧螺春
B.君山银针
C.安吉白茶
D.金山翠芽
[单选题]南京雨花茶属于()外形名茶。
A.扁形
B.针形
C.螺形
D.片形
