更多"[单选题] 乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶( "的相关试题:
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香。
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]下列不属于条形乌龙茶的是( )。
A.凤凰单丛
B.冻顶乌龙
C.大红袍
D.文山包种
[判断题]相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。
A.正确
B.错误
[判断题]法国最早进口的茶叶是中国的绿茶,以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是紫砂壶。
A.正确
B.错误
[单选题] 按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )倒钟形杯及配套的碗。
A.150mL
B.200mL
C.250mL
D.110mL
[判断题] 福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。( )
A.正确
B.错误
[判断题]制茶中所说的“杀青”是绿茶,乌龙茶,普洱茶等茶类的初制工序之一
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶副茶分为( )。
A.铁观音、色种
B.正茶、副茶
C.粗茶、细茶
D.粗茶、细茶、脚茶
[单选题]安溪乌龙茶茶艺 ( ) 时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
A.喝茶
B.泡茶
C.闻香
D.尝味
[单选题]红茶.绿茶.乌龙茶的香气主要特点是 ( )。
A.红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B.红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C.红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D.红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
[单选题]用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择
A.100℃沸水
B.95℃以上
C.90℃~95℃
D.85℃~90℃
[判断题]乌龙茶香气审评,品种香应注意区别春茶、夏暑茶、秋茶之分。( )
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶的正茶分为( )。
A.铁观音、色种
B.正茶、副茶
C.粗茶、细茶
D.茶梗、茶朴
[单选题] 在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶.
A.发酵
B.晒青
C.包揉
D.烘炒
