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[判断题]西餐一般是餐具由外向内，喝汤由里向外。（）
[简答题]电子商务系统一般由哪些人员和组织机构组成？
[单项选择]一个完整的电子商务站点一般应由（）台服务器及其备份服务器来组成。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
A. 冷菜
B. 开胃小菜
C. 汤
D. 主菜
[单项选择]西餐喝汤由（）舀食。
A. 由内向外
B. 由外向内
C. 由中间开始
D. 随意
[单项选择]西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。
A. 开胃菜－汤－色拉－主菜－甜点－水果
B. 开胃菜－色拉－汤－主菜－甜点－水果
C. 主菜－汤－色拉－开胃菜－甜点－水果
D. 色拉－汤－主菜－甜点－开胃菜－水果
[多项选择]设计企业电子商务网站主要由前台设计和后台设计。企业电子商务网站的建设流程一般包括六个步骤：前期工作、总体规划、（）和发布维护。
A. 建立结构
B. 市场营销
C. 技术实现
D. 整合测试
[多项选择]西餐的餐具摆放比较讲究，餐巾一般放在（）。
A. 塞进口袋里
B. 插在水杯里
C. 汤盘下
D. 餐桌中间
[单项选择]西餐中白葡萄酒的温度一般是怎样的（）
A. 常温
B. 冰镇
C. 越热越好
D. 跟人体的温度一样最好
[单项选择]商务中心一般设在（）
A. 酒店办公区域内
B. 大堂内
C. 商务楼层内儿
D. 大堂附近的公共区域内
[单项选择]商务客人一般要求（）。
A. 叫醒服务
B. 较低的客房价格
C. 较多的客房送餐服务
D. 快捷、便利的通讯服务
[判断题]香槟酒在西餐宴会中一般用在庆典或款待贵宾的场合。
[单项选择]电子商务使商务的客体由（）
A. 生产向消费转变
B. 有形商品向无形商品转变
C. 物质向精神转变
D. 商品向服务转变
[多项选择]西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种（）。
A. 开胃菜
B. 面包
C. 汤
D. 主菜
E. 点心
[单项选择]如果都是一般宾客，西餐宴会斟酒的顺序，应按照（）
A. 先男主人后男主宾再女主宾
B. 先女主人后女主宾再男主宾
C. 先女主宾后男主宾再主人
D. 先男主宾后女主宾再女主人
[简答题]在我国，国际电子商务和一般电子商务相比其特殊性表现在哪些方面？
