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[单项选择]中国传统的饮料酒是(),位居世界六大蒸馏名酒。
A. 白酒
B. 啤酒
C. 黄酒
D. 药酒
[单项选择]世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
A. 雪利酒、威士忌、白酒
B. 白兰地、威士忌、金酒
C. 白兰地、金酒、白酒
D. 白酒、利口酒、金酒
[简答题]说明发酵酒、蒸馏酒和配制酒三种酒的特点和区别。
[单项选择]以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
A. 叶子
B. 树枝
C. 树皮
D. 根茎
[单项选择]酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒()
A. 白兰地
B. 葡萄酒
C. 啤酒
D. 白酒
E. 橘子酒
[判断题]根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
[简答题]按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。
[多项选择]酒蒸馏而成的酒有()
A. 干邑白兰地
B. 雅文邑白兰地
C. 杜松子酒
D. 伏特加
[判断题]葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
[简答题]请说出世界四大古都和中国六大古都的名字。
[多项选择]以下属于蒸馏酒的主要世界名酒有:()
A. 白兰地
B. 威士忌
C. 金酒
D. 伏特加
E. 朗姆酒
[多项选择]按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒()
A. 伏特加
B. 中国白酒
C. 葡萄酒
D. 白兰地