更多"《随园食单》"的相关试题:
[判断题]隐蔽工程随工程验收单可以不必随施工部位及时办理，后补即可。（）
[填空题]《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。
[多项选择]关于嗜麦芽窄食单胞菌的鉴定要点，正确的是（）
A. 氧化酶阳性
B. 麦芽糖氧化
C. 水解七叶苷
D. 液化明胶
E. DNA酶阳性
[填空题]《随园食单》中的烹饪原理部分，分别为须知单和（）两章，系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
[单项选择]嗜麦芽窄食单胞菌对哪种抗菌药天然耐药？（）
A. 亚胺培南-西司他丁（泰能）
B. 万古霉素
C. 左氧氟沙星
D. 阿莫西林
[填空题]《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成，记述了（）种特色风味菜点。
[单项选择]在2015年CLSI中，嗜麦芽窄食单胞菌的纸片法药敏试验，下列哪些抗菌药物有折。（）
A. 头孢他啶和环丙沙星
B. 米诺环素和替卡西林／克拉维酸
C. 复方磺胺和头孢噻肟
D. 头孢噻肟和环丙沙星
E. 头孢他啶、米诺环素和复方磺胺
[单项选择]在2015年CLSI中，嗜麦芽窄食单胞菌的纸片法药敏试验，下列哪些抗菌药物有折点（）
A. 头孢他啶和环丙沙星
B. 米诺环素和替卡西林／克拉维酸
C. 复方磺胺和头孢噻肟
D. 头孢噻肟和环丙沙星
E. 头孢他啶、米诺环素和复方磺胺
[判断题]刮痧床单必须随用随淘汰，减少清洗程序，这样使用方便。
[单项选择]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于李斗的（）
A. 《扬州画坊录》
B. 《随息居饮食谱》
C. 《成都通览》
D. 《古食谱》
[填空题]《随园食单》刊行于乾隆年间，书中包括（）和名菜介绍两大部分，是一部有世界影响的烹饪专著。
[单项选择]药品到货后，库管员收货完成后，应将签字确认后的随货同行单移交（）
A. 质管员
B. 养护员
C. 销售员
D. 验收员
