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[判断题]隐蔽工程随工程验收单可以不必随施工部位及时办理,后补即可。()
[填空题]《随园食单》为清代烹饪名著,作者是()。
[多项选择]关于嗜麦芽窄食单胞菌的鉴定要点,正确的是()
A. 氧化酶阳性
B. 麦芽糖氧化
C. 水解七叶苷
D. 液化明胶
E. DNA酶阳性
[填空题]《随园食单》中的烹饪原理部分,分别为须知单和()两章,系统地总结中国古代烹饪技术的宝贵经验。
[单项选择]嗜麦芽窄食单胞菌对哪种抗菌药天然耐药?()
A. 亚胺培南-西司他丁(泰能)
B. 万古霉素
C. 左氧氟沙星
D. 阿莫西林
[判断题]明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
[填空题]《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点。
[单项选择]在2015年CLSI中,嗜麦芽窄食单胞菌的纸片法药敏试验,下列哪些抗菌药物有折。()
A. 头孢他啶和环丙沙星
B. 米诺环素和替卡西林/克拉维酸
C. 复方磺胺和头孢噻肟
D. 头孢噻肟和环丙沙星
E. 头孢他啶、米诺环素和复方磺胺
[单项选择]在2015年CLSI中,嗜麦芽窄食单胞菌的纸片法药敏试验,下列哪些抗菌药物有折点()
A. 头孢他啶和环丙沙星
B. 米诺环素和替卡西林/克拉维酸
C. 复方磺胺和头孢噻肟
D. 头孢噻肟和环丙沙星
E. 头孢他啶、米诺环素和复方磺胺
[判断题]刮痧床单必须随用随淘汰,减少清洗程序,这样使用方便。
[单项选择]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合,最早记载关于满汉全席的一份食单,见于李斗的()
A. 《扬州画坊录》
B. 《随息居饮食谱》
C. 《成都通览》
D. 《古食谱》
[填空题]《随园食单》刊行于乾隆年间,书中包括()和名菜介绍两大部分,是一部有世界影响的烹饪专著。