更多"测定蛋白质的主要消化剂是()"的相关试题:
[单项选择]()是蛋白质测定消化时的步骤。
A. 先低温消化,待泡末停止产生后再加高温消化
B. 先高温消化,待泡末停止产生后再用低温消化
C. 一直保持用最高的温度消化
[单项选择]()是蛋白质测定消化结束时的象征。
A. 透明蓝绿色
B. 黑色
C. 褐色
[单项选择]凯氏烧瓶()放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。
A. 与电炉垂直
B. 与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方
C. 倾斜约45度角
[单项选择]()是蛋白质测定所用的指示剂。
A. 酚酞
B. 孔雀石绿
C. 甲基红—溴甲酚绿混合指示剂
[简答题]粗蛋白质测定的主要仪器、试剂及主要步骤。
[单项选择]病毒的分子生物学鉴定包括病毒核酸和蛋白质测定,蛋白质测定可使用()
A. 免疫测定技术、电泳技术和质谱技术等
B. 免疫测定技术、探针技术和质谱技术等
C. 免疫测定技术、电泳技术和聚合酶链反应技术等
D. 免疫测定技术、电泳技术和杂交技术等
E. 免疫测定技术、电泳技术和探针技术等
[单项选择]()消化是蛋白质测定消化时,为防止凯氏烧瓶内的液体被烧干或烧裂的技术要求。
A. 与电炉垂直
B. 与电炉垂直且高于电炉2厘米的地方
C. 倾斜约45度角
[单项选择]危重患者营养状态评定中,蛋白质测定的主要项目不包括()
A. 内脏蛋白质测定
B. 肌酐身高指数
C. C.氮平衡(N
D. D.总淋巴细胞计数(TL
E. 血浆氨基酸谱
[单项选择]测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
A. 碳
B. 氧
C. 氮
[简答题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质时,样品消化后进行蒸馏时应注意什么?
[单项选择]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果()。
A. 受到抑制
B. 测定不能进行
C. 测定结果偏高
D. 测定结果偏低
E. 测定结果准确
[单项选择]蛋白质测定中,若最终是用标准碱液滴定,则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。
A. 硼酸
B. 硝酸
C. 标准硫酸
D. 盐酸
[单项选择]蛋白质测定中,下列做法正确的是()。
A. 消化时硫酸钾用量过大
B. 蒸馏时NaOH过量
C. 滴定时速度太快
D. 消化时闻过长
[单项选择]蛋白质测定所用的氢氧化纳的浓度是()。
A. 0.01mol/L
B. 45%左右
C. 90%左右
[单项选择]()是蛋白质测定蒸馏过程中,接收瓶内的液体
A. 硼酸
B. 硝酸
C. 氢氧化钠