更多"以摇和法制作的鸡尾酒酒品有（）。"的相关试题:
[单项选择]鸡尾酒的制作的方法除兑各法、搅和法、调和法外，还有（）
A. 搅拌法
B. 摇荡法
C. 摇和法
[多项选择]不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。
A. 亚历山大
B. 玛格丽特
C. 百万富翁
D. 红粉佳人
[判断题]鸡尾酒的调制方法为“四和”，既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
[单项选择]传统鸡尾酒的调制方法主要有四种，即摇和法、调和法、兑和法和（）
A. 瓢浮法
B. 沉淀法
C. 分层法
D. 搅和法
[单项选择]下列酒品中可作为餐后甜酒的酒品是（）
A. Brandy
B. vermouth
C. Tablewine
D. cointreau
[判断题]目前世界上最流行的酒度表示法是标准酒度法。
[判断题]目前世界上最流行的酒精含量表示法是美制酒度法。
[多项选择]以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（）
A. 鸡尾酒
B. 甜葡萄酒
C. 味美思
D. 白兰地
[单项选择]利口酒采用兑饮法品饮时，先将利口酒倒入平底杯中，再加满苏打水或矿泉水即可，其中利口酒数量约为杯子容量的（）。
A. 40%
B. 45%
C. 50%
D. 60%
[判断题]目前世界上流行的酒度表尔法有三种：英制酒度、法制酒度、美制酒度。
[单项选择]酒吧常见鸡尾酒“百万富翁”，是将金酒和干味美思、樱桃白兰地摇匀后滤冰倒入鸡尾酒中，它的装饰物是（）。
A. 红樱桃
B. 香橙片
C. 柠檬角
D. 柠檬皮
[单项选择]按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。
A. Rum
B. GinFizz
C. PinkLady
D. D.B
[单项选择]由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。
A. 酒类品牌
B. 斟酒标准
C. 酒的售价
D. 酒水分类
[单项选择]下列酒品不属于蒸馏酒的是（）
A. ChineseShaoxinWine
B. Maotai
C. Whisky
D. Brandy
[多项选择]以下酒品属于餐后甜酒的是（）。
A. 味美思
B. 雪利酒
C. 波特酒
D. 马德拉酒
[多项选择]以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（）
A. 曼哈顿
B. 红粉佳人
C. 威士忌酸
D. 血腥玛利
[填空题]肩关节摇法包括（）、握腕摇肩法、握臂摇肩法、（）和大幅度摇肩法。
