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[单选题]安溪乌龙茶艺使用的( )的制作原料是竹。
A.茶盘.茶罐.茶船.茶荷
B.茶匙.茶斗.茶夹.茶通
C.茶盘.茶杯.茶针.水孟
D.茶箸.茶托.漏斗.茶通
[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。
A.龙凤
B.鱼龙
C.樱花
D.荷花
[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
A.南音名曲
B.三泉飞瀑
C.松涛海浪
D.空山鸟语
[单选题]茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为( )。
A.舌品
B.喉品
C.口品
D.鼻品
[单选题]安溪乌龙茶艺的冲水方法称为( ).
A.悬壶高冲
B.凤凰点头
C.游龙戏珠
D.落英缤纷
[单选题]安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指( )方法。
A.烧水
B.淋壶
C.冲水
D.烫杯
[单选题]安溪乌龙茶艺的( )相似于传统程序关公巡城。
A.点水流香
B.观音出海
C.春风拂面
D.行云流水
[单选题]长筒形闻香杯是（ ）地区冲泡乌龙茶的特有茶具。
A. 福建
B. 广东
C. 贵州
D. 台湾
[判断题]( )宁红太子茶艺,茶具的摆设形状是“品”字形。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A.态度温和.说话缓慢
B.严肃认真.有问必答
C.快速问答.简单明了
D.语气平和.热情友好
[单选题]所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作.品茗环境的布置.操作的技巧和( )等。
A.清理打扫
B.工作效率
C.茶具摆放
D.茶室布置
[单选题]历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅.茶具之清雅.更讲究饮茶艺境,以( )为目的,更注重同饮之人。
A.斗茶
B.赏茶具
C.怡情养性
D.社交活动
[判断题]( )金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、锈钢茶具等。
A.正确
B.错误
[判断题]( )茶艺服务中的文明用语通过语气.表情.声调等与品茶客人交流时要低声说话.缓慢和气.表情温和。
A.正确
B.错误
[判断题]( )茶艺服务中的文明用语通过语气.表情.声调等与品茶客人交流时要语气平和.态度和蔼.热情友好。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择( )。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
[单选题]宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”( )为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A.“客来敬茶”
B.“推广茶文化”
C.提高茶艺
D.“茶禅一味”
[单选题]茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。
A.烧水壶
B.贮水壶
C.冲水壶
D.提水壶
