更多"[单选题]长筒形闻香杯是( )地区冲泡乌龙茶的特有茶具。"的相关试题:
[判断题]( )根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。
A.正确
B.错误
[单选题]下列适合冲泡普洱茶的茶具是( )。
A.盖碗、瓷壶
B.煮茶器
C.紫砂壶
D.以上都可以
[单选题]根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列( )茶具。
A.紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具,具有坚固耐用.携带方便等优点。
D.保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
[单选题]茶叶冲泡程序中,( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[单选题]在冲泡黄茶和白茶时,通常在冲泡( )后才开始品茶。
A.30-40s
B.40-50s
C.50-75s
D.90-100s
[简答题]在冲泡绿茶时,我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式,有哪些?并举例代表茶及泡茶的过程。
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量.( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和( )程序,。以避免冲泡中温度降低。
A.高冲让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器.煮水.备茶.( ).置茶.冲泡.奉茶.收具。
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
[单选题]泡饮红茶一般用( )的水冲泡。
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[单选题]冲泡( )时,无需经过“温润泡”这道程序。
A.铁观音
B.普洱茶
C.碧螺春
D.武夷岩茶
[判断题]( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。。
A.正确
B.错误
[判断题]( )一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
A.正确
B.错误
[多选题]茶冲泡的三要素( )
A. 水温
B. 茶叶的用量
C. 茶叶的冲泡时间
D. 茶叶的质量
[判断题]( )一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。
A.正确
B.错误
[单选题]碧螺春冲泡置茶一般采用( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法