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[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
A.南音名曲
B.三泉飞瀑
C.松涛海浪
D.空山鸟语
[单选题]安溪乌龙茶艺的冲水方法称为( ).
A.悬壶高冲
B.凤凰点头
C.游龙戏珠
D.落英缤纷
[判断题]( )安溪乌龙茶艺品茶使用的茶具是小瓷杯。
A.正确
B.错误
[单选题]安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指( )方法。
A.烧水
B.淋壶
C.冲水
D.烫杯
[单选题]安溪乌龙茶艺使用的( )的制作原料是竹。
A.茶盘.茶罐.茶船.茶荷
B.茶匙.茶斗.茶夹.茶通
C.茶盘.茶杯.茶针.水孟
D.茶箸.茶托.漏斗.茶通
[单选题]由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和( )程序,。以避免冲泡中温度降低。
A.高冲让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
[单选题]宁红太子茶艺的程序共有( )。
A.7道
B.16道
C.12道
D.10道
[单选题]( )茶艺的程序共有10道。
A.茉莉花茶
B.安溪乌龙茶
C.宁红太子茶
D.白族三道茶
[单选题]台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。
A.给茶壶降温
B.添水
C.抑制茶香散发
D.保持茶壶温度
[单选题]台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。
A.给茶壶降温
B.避免壶底水滴落杯中
C.抑制茶香散发
D.保持茶壶温度
[单选题]潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用( )
A.茶水洗茶壶
B.火加热茶壶
C.开水烫热茶壶和茶盅
D.冷水洗茶壶
[判断题]人工智能是指与人类行为相似的计算机程序。( )
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的( )。
A.形象
B.水平
C.发展
D.服务
[单选题]( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
[单选题]冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段.( ).完成阶段。
A.冲泡阶段
B.奉茶阶段
C.待客阶段
D.操作阶段
[单选题]冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:( ).操作阶段.完成阶段。
A.备茶具阶段
B.煮水阶段
C.准备阶段
D.迎宾阶段
[单选题] 为了避免流程图在描述程序逻辑时的灵活性，提出了 用方框图*代替传统的程序流图，通常也把这种图称为( )
A.PAD图
B.N-S图
C.结构图
D.数据流图
