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[单选题]用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。
A.100℃沸水
B.95℃以上
C.90℃～95℃
D.85℃～90℃
[判断题]低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
[判断题]银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。
A.正确
B.错误
[判断题]红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[判断题]泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。
A.80℃
B.90℃
C.70℃
D.100℃
[判断题]普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡金骏眉的水温一般选择( )。
A.初沸之水
B.70℃
C.85℃
D.100℃沸水
[判断题]冲泡普洱茶的茶具最佳选择紫砂壶、煮茶器，其次是瓷壶、盖碗。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶、普洱茶,冲茶用( )ºC沸水冲泡。
A.80
B.85
C.90
D.100
[单选题]冲泡乌龙茶的水温一般选择( )。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
[判断题]冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。
A.正确
B.错误
[判断题]盖碗是冲泡普洱茶的最佳茶具。
A.正确
B.错误
[判断题]白毫银针的冲泡水温选择80℃～85℃。
A.正确
B.错误
[单选题]下列适合冲泡普洱茶的茶具是( )。
A.盖碗、瓷壶
B.煮茶器
C.紫砂壶
D.以上都可以
