更多"[判断题]红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正"的相关试题:
[判断题]低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80℃。
A.正确
B.错误
[判断题]银骏眉的冲泡水温一般选择95℃～100℃。
A.正确
B.错误
[单选题]以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择( )。
A.80℃
B.70℃
C.95℃
D.100℃沸水
[单选题]红茶调饮泡法冲泡时间一般以( )min为宜。
A.2—3
B.2—4
C.3—5
D.3—4
[单选题]冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。
A.80℃
B.85℃
C.90℃
D.95℃
[单选题]冲泡金骏眉的水温一般选择( )。
A.初沸之水
B.70℃
C.85℃
D.100℃沸水
[判断题]泡饮红茶一般用90℃的水冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]泡饮红茶一般用( )的水冲泡。
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
[单选题]冲泡普洱茶的水温一般选择( )。
A.60℃
B.70℃
C.90℃
D.100℃沸水
[单选题]冲泡乌龙茶的水温一般选择( )。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
[单选题]泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料( )要比( )的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。
A.粗老紧实、细嫩松散
B.粗老松散、细嫩紧实
C.细嫩紧实、粗老松散
D.细嫩松散、粗老紧实
[单选题]泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。
A.100℃
B.80℃
C.90℃
D.70℃
[判断题]白毫银针的冲泡水温选择80℃～85℃。
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多，所以冲泡水温要( )。
A.快、低
B.快、高
C.慢、低
D.慢、高
