更多"[简答题]生产中选择辅料 稻壳）有哪些要求？"的相关试题:
[单选题]辅料稻壳清蒸时间过长则( )。
A. 物料松散
B. 骨力下降
C. 二氧化硅减少
[单选题]酿造原辅料稻壳清蒸是为了除去( )。
A. 甲醛
B. 甲醇
C. 糠醛
D. 乙醛
[多选题]浓香型白酒，酿酒过程中添加辅料稻壳有那些作用( )。
A. 调整酒醅中的淀粉浓度
B. 冲淡酸度（酸高倒窖）吸收酒精、
C. 增加界面作用，是蒸煮、糖化、发酵和蒸馏顺利进行
D. 保持浆水、增加酒醅的透气性
E.使酒醅有一定的疏松度和含氧量
[判断题]稻壳清蒸要求中间高四周低。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅，利于( )。
A. 糊化
B. 蒸馏
C. 吊酒
D. 上甑
[多选题]稻壳是酿造白酒的主要辅料，是良好的( )和( )。
A. 疏松剂
B. 被膜剂
C. 填充剂
D. 包埋剂
[单选题]稻壳验收对( )严格要求。
A. 水分
B. 色泽度
C. 籽粒完整度
D. 存放时间
[判断题]清蒸稻壳穿汽后大汽冲蒸40分钟以上，感官要求无异杂味，无生稻壳味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]稻壳作为酿制大曲酒的辅料，其用量多少与质量的优劣对成品酒的风味影响不大。( )
A.正确
B.错误
[简答题]列车技术作业手信号显示传递有哪些要求？/84、列车技术作业传递安全防护插设信号时有哪些要求？
