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[单选题]（）是指上至餐厅经理下至服务员的所有人员，通过在餐厅内面对面地向客人
提供服务而达到使客人购买或多买餐饮产品的促销效果。
A.餐厅经理促销
B.服务人员促销
C.餐饮促销活动
D.服务促销
[单选题]在西式正餐服务中，当宾客步入餐厅就座后，服务员应在（）之内前来接待宾客，
为宾客点菜。
A.5分钟
B.3分钟
C.2分钟
D.1分钟
[判断题]铺台布是餐厅服务员必须掌握的一门技术。一般供4～6人餐台使用的台布尺寸为220
㎝×220㎝。（）
A.正确
B.错误
[判断题]当有乘客对服务员的工作不理解，对服务员进行指责时，服务员可以当面进行反驳。
A.正确
B.错误
[单选题]（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周
到的服务，因此增添了餐厅的气氛。
A.法式服务
B.俄式服务
C.英式服务
D.美式服务
[单选题]根据国外的研究,国外一个新药从化合物的合成筛选到批准上市需要:
A.5 年左右
B.7 年左右
C.9 年左右
D.12 年左右
[判断题] 客房服务员在清扫客房时，如房的铃响，服务员可帮客人接听（ ）。
A.正确
B.错误
[多选题] 服务行业要求服务员（）。
A.能为客人提供热情周到的服务
B.摆正自己的位置
C.善于调节自我心理
D.善于控制自己的情
[单选题]客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了，此时服务员错误的做法是（）。
A.立即报告保安部门
B.立即进房间帮其查找
C.保护好现场
D.询问项链丢失前的有关情况
[判断题]醉酒客人如有召唤，服务员应与值班主管一同前往，女服务员应避免独自进入客房，以
免发生意外。（）
A.正确
B.错误
[单选题]发现旅客遗失物品，乘务长应填写（）与地面服务部旅客服务员/保洁/装卸/驾驶员交接。
A.旅客遗留物品交接单
B.机上事件与地面交接单
C.携带物品清单
D.无需填写
[单选题] 客房服务员面对客人服务完毕时应（)以示尊重。
A.立即离开
B.道声“再见
C.先后退再转身离开
[单选题]服务员在提供“夜床服务”时，应通报（）。
A.Housekeeping
B.TurnDownService
C.RoomService
D.MayIComeIn？
[多选题]某县公安局下党派出所实行“1 警+5 员”工作模式,即每名民警(辅警)身兼引导员、 服务员、巡防员、调解员、联络员 5 个角色。在这一模式下派出所 4 名民警、4 名辅警全部挂 职兼任村干部,真正走到群众中去。同时,开设“下党民警在身边”微信号,让每一户群众中 至少有一人实名加入微信群,坚持做到“民需警应”。下列对该工作模式的理解,正确的有:
A.“1 警+5 员”工作模式体现了公安工作的宗旨和出发点
B.“1 警+5 员”工作模式是公安工作基本方法的具体应用
C.“1 警+5 员”工作模式并未体现公安机关执法思想的核心
D.“1 警+5 员”工作模式强调的是发挥人民群众在社会治理中的力量
