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发布时间:2023-10-07 13:14:56

[单选题]饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定,又要对顾客个性与即时性的特殊需求给员工提供灵活服务的空间。这体现了饭店服务提供规范设计的( )要求。
A.前瞻陛
B.合理性
C.适度性
D.经济性

更多"[单选题]饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求"的相关试题:

[判断题]个性化服务又称标准化服务。它是导游人员按照规范化服务的要求落实旅游接待计划之外,为满足部分游客或个别游客的合理需求而提供的服务。(  )
A.正确
B.错误
[多选题]在团体服务场景中,饭店服务应注重(  )。
A.针对性
B.公平性
C.系统性
D.情感性
E.艺术性
[多选题]要提高饭店人力资源管理的水平,关键是提高饭店管理者的素质。因此饭店管理者必须注重()方面的修炼。
A.职业品行
B.职业道德
C.职业知识
D.职业情商
E.职业技巧
[单选题]饭店服务品质管理必须树立预防为主、事前控制的思想,注重服务现场的控制,抓好动态管理,力求把各种不合格的服务消灭在萌芽状态。这是由饭店服务( )特点所决定的。
A.构成的综合性
B.呈现的即时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性
[单选题]由于饭店产品具有不可储存和生产与消费同一性的特点,因此,饭店营销在策略上必须注重()。
A.收益管理
B.薄利多销
C.有形证据
D.以产定销
[单选题]( )就是要在了解客户的基础上,根据客户的需求、偏好为客户提供标准化、精细化和个性化的金融服务。
A.定制管理
B.关系管理
C.接触点管理
D.绩效管理
[多选题]要迅速控制危机事态,饭店在采取行动解决问题时必须特别注重(  )。
A.道歉认错
B.立即整改
C.追究真相
D.自我保全
E.借用外力
[单选题]文化主题饭店注重差异性的营造,力求在饭店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,这体现出文化主题饭店(  )。
A.鲜明的文化特色
B.独特的个性特征
C.完善的主题体系
D.高层次的消费对象
[单选题]饭店服务质量必须实行全员控制、全过程和全方位控制,这主要是由服务质量( )所决定的
A.构成的综合性
B.呈现的短暂性
C.状况的波动性
D.对人员的依赖性
[单选题]饭店服务品质必须实行全员控制、全过程和全方位控制,这主要是由服务质量(  )所决定的。
A.构成的综合性
B.呈现的短暂性
C.状况的波动性
D.对人员的依赖性
[单选题]某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能,而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准,这是饭店服务品质评价标准中( )因素的基本要求。
A.有形性
B.可靠性
C.响应性
D.保证性
[多选题]服务水平是饭店服务质量的构成因素之一,下列能够反映饭店服务水平的有(  )。
A.服务项目
B.服务场所
C.服务时间
D.服务效率
E.服务技能
[多选题]某饭店从筹建开始就注重品牌建设,目前已在市场上具有较大影响。现该饭店希望进一步创造饭店品牌的溢价价效应,为此应采取( )等措施。
A.传播品牌价值观
B.创造神秘感
C.培育品牌故事
D.进行品牌延伸
E.实施品牌扩张
[多选题]服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括(  )。
A.清楚地规定提供服务的过程
B.清晰地规定服务质量体系的构成
C.清楚地规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性
D.规定每一项服务提供特性的验收标准
E.明确资源的要求和配置
[单选题]饭店要提高服务品质,必须研究顾客的需求,掌握顾客的心理,并注意提供差异化的服务。这是因为饭店服务品质具有( )特点。
A.构成的综合性
B.呈现的即时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性

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