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[单选题]经济舱餐饮服务时乘务员应站在餐车的两端，主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色。
A.是
B.否
[判断题]《局铁路旅客运输服务质量规范》乘务员为旅客服务时(卫生保洁时除外)，不得戴手套。
A.正确
B.错误
[单选题]为经济舱旅客加饮料服务时，餐盘中配备带柄的非一次性咖、茶杯，乘务员应使用其盛装提供咖啡、茶。
A.是
B.否
[单选题]乘务员在服务时与客人要有眼神的交流
A.是
B.否
[单选题]两舱乘务员在服务时要体现出高贵典雅的气质。
A.是
B.否
[判断题]餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，旅客可乘降。
A.正确
B.错误
