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[单选题] 乌龙茶对样评茶,如外形评一等,内质评二等,应以()给价。
A.一等
B.二等
C.三等
D.四等
[判断题]乌龙茶内质评审，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。
A.正确
B.错误
[单选题]干看乌龙茶色泽主要评()。
A.颜色深浅程度
B.色度和光泽度
C.油润枯燥
D.调匀枯暗花杂
[判断题]乌龙茶内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,应以()计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题]乌龙茶评茶计价如外形评一等,内质评三等,应以()计价。
A.二等
B.三等
C.四等
D.五等
[单选题] 乌龙茶干看主要评()。
A.条索色泽净度
B.松紧弯直整碎轻重
C.花杂枯暗黑燥青燥
D.油润调匀枯暗花杂
[单选题] 根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是（）。
A.1.58.5
B.2.08.0
C.3.07.0
D.3.56.5
[判断题] ( )乌龙茶的圆形评茶匾一般直径是33cm，边高3.5cm。
A.正确
B.错误
[单选题]按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（ ），乌龙茶花香
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶( )
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题] 乌龙茶干看条索主要评（）。
A.形状嫩度色泽净度
B.松紧弯直整碎轻重
C.花杂枯暗黑燥青燥
D.油润调匀枯暗花杂
[判断题]( )乌龙茶干看，主要评松紧弯直整碎轻重。
A.正确
B.错误
