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[单选题]以下哪种营养素是宏量营养素
A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素A
[多选题]母乳所含的营养物质齐全，各种营养素的比例合理，但（ ）和（ ）含量较低，需要适量补充。
A.维生素C
B. 维生素A
C.维生素D
D.维生素K
[判断题]猪肚中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠、硫胺素、核黄素等营养素。
A.正确
B.错误
[单选题]按营养素新的分类为微量营养素( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.矿物质
D.糖类
[单选题]下列营养素不能供给机体能量的营养素是（ ）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.碳水化合物
[简答题]人体所需的营养素有几类？产热营养素包括哪些？
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.膳食纤维
E.微量元素
[判断题]牛乳由于所含的营养素平衡，可完全满足人体对各类营养素的需求
A.正确
B.错误
[判断题]在膳食中所占比重大的营养素称为宏量营养素,如蛋白质、脂类、碳水化合物( )
A.正确
B.错误
[单选题]甲状旁腺素对血液中钙磷浓度的调节作用是：B 升高血钙，降低血磷
A.降低血钙，升高血磷
B.升高血钙，降低血磷
C.升高血钙，不影响血 磷
D.升高血钙、血磷
[判断题]维生素和矿物质不能作为营养强化剂和营养素补充剂。
A.正确
B.错误
[单选题]食物所含的营养素中，可以在体内产生热量的有（ ）。
A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
[判断题]血钙增高,甲状旁腺素分泌减少;血磷升高,甲状旁腺素分泌增多。
A.正确
B.错误
[判断题]( )合理营养是指摄入含有各种营养素的食物。
A.正确
B.错误
