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[单选题]安溪铁观音内质的品质特点是( )
A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最
C.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
[单选题]安溪铁观音外形的品质特点是( )
A.两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露
B.条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”
C.条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明
D.条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红
[单选题]君山银针内质的品质特点是( )
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高、味道甘鲜
[单选题]黄山毛峰内质的品质特点是( )
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高、味道甘鲜
[单选题]西湖龙井内质的品质特点是( )。
A.汤色碧绿.滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅.浓郁甘醇.鲜爽甜润。
C.内质清香,汤绿味浓
D.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
[单选题]信阳毛尖内质的品质特点是( )。
A.汤色碧绿.滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅.浓郁甘醇.鲜爽甜润
C.内质清香,汤绿味浓
D.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
[单选题]祁门工夫红茶内质的品质特点是( )。
A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
[单选题]平邑金银花茶内质的品质特点是( )。
A.汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B.香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
[单选题]( )内质的品质特点是香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。
A.洞庭碧螺春
B.西湖龙井
C.安溪铁观音
D.云南普洱茶
[单选题]“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带( )”是安溪铁观音的品质特点。
A.蜜味
B.酸味
C.涩味
D.烟熏味
[单选题] 1388.安溪铁观音是()中的珍品。
A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黄茶
[单选题] 乌龙茶加权评分,内质的品质分数低于标准样,应作()处理。
A.降级
B.不合格
C.不合格
D.拒收
[单选题] 某批铁观音对样审评,加权平均后外形81分,内质86分,应定()级。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
[单选题] 三级铁观音的品质权分为()。
A.71-80
B.81-90
C.91-100
D.101以上。