更多"[单选题]流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中"的相关试题:
[填空题]抽样时,抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取完整包装产品,餐饮环节如需从大包装中抽取样品,应从（ ）中抽取样品。
[判断题]流通环节抽取食醋时,抽取样品量不少于10个独立包装,总量不少于2L。( )
A.正确
B.错误
[单选题]生产环节和流通环节抽取焙炒咖啡的样品量为( )
A.500g
B. 600g
C. 800g
D. 1000g
[判断题]蛋制品在无包装样品、流通环节和餐饮环节中从大包装中分装的样品不检测微生物。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品监督抽检时,生产环节食醋原则上抽取样品量不少于( )个独立包装,总量不少于()L,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。( )
A.10,2,4/5,1/5
B.8,2,3/4,1/4
C.10,2,3/5,2/5
D.8,2,1/2,1/2
[判断题]淀粉及淀粉制品的无包装食品或在流通环节和餐饮环节从大包装中分装的样品不检测微生物。( )
A.正确
B.错误
[填空题]生产环节抽取茶叶产品,抽取样品量至少为（ ）,一般不少于4个独立包装。
[单选题]餐饮食品抽取花生及其制品(自制)抽样量应不少于( ),所抽取样品分为2份,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 3,2/3,1/3
B. 1.5,2/3,1/3
C. 2,1/2,1/2
D. 3,1/2,1/2
[单选题]固体饮料在流通和餐饮环节从大包装中分装的样品可适当减少抽样量,但总量不得少于 ( )kg。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
[单选题]‡年国抽细则中酱腌菜在生产环节抽样时抽取的样品量应( )
A.不少于1kg,不少于8个独立包装
B.不少于1.5kg,不少于12个独立包装
C. 不少于1kg,不少于10个独立包装
D. 不少于1.5kg,不少于14个独立包装
[单选题]国抽细则中,包装饮用水在生产环节抽样过程中样品规格(净含量)≤330mL 时,抽取样品量不少于 __ _ 个独立包装(总量不少于 6L).
A.15
B.20
C.8
D.7
[填空题]生产环节抽取大包装饼干样品时,分装取样,分装时应采取措施防止（ ）,分装的样品盛装于被抽样单位用于（ ）的包装或（ ）的容器中。
[单选题]食用油在餐饮环节抽样时,抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取( )产品。
A.散装
B.完整包装
C.非定量预包装
D.散装或完整包装
[判断题]在国抽生产环节抽样时必须有当地监管人员陪同,否则不予抽取样品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取饼干样品时,添加油脂的产品抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装。所抽取样品约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 2,6,2/3,1/3
B. 2,8,3/4,1/4
C. 3,8,3/4,1/4
D. 3,9,2/3,1/3
[填空题]复配食品添加剂抽样时,流通环节和（ ）环节从大包装中分装的样品不检测微生物。
[单选题]生产环节抽样时,熟制预包装其他粮食加工品抽取样品数量不少于( ),不少于 (D)个独立包装。
A.2kg ;4个
B.3kg ;8 个
C.4kg ;6个
D.4kg ;8 个
[判断题]抽检过程中的“五分离”是指“抽取样品、制备样品、运输样品、检验样品和报送结果”要分离。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽取冷冻饮品时,所抽取样品分为2份,约（ ）为检验样品,约（ ）为复检备份样品。
