更多"[单选题]下列____品种的品质特征，具有花香清高持久，俗称“透天香”"的相关试题:
[单选题]下列____品种的品质特征是香气清高、持久，滋味清醇鲜爽，音韵明显。
A.黄金桂
B.本山
C.铁观音
D.毛蟹
[单选题]品质特征表现为外形紧结壮直，匀整，褐润有光，内质带天然花香、清高细锐、持久鲜爽回甘，有鲜明花香味，特殊韵味的是____凤凰单枞。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
[单选题]一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显。问所用标准________。
A.不合理
B.合理
C.待定
D.无标准
[单选题]以下乌龙茶中，____其品质特征具有独特微花浓蜜香味，即“蜜韵”。
A.铁观音
B.武夷岩茶
C.岭头单丛
D.闽北水仙
[单选题]茉莉花茶具有____品质特征。
A.馥郁芬芳，鲜灵甘甜
B.浓厚强烈，滋味甘甜
C.芬芳浓郁，鲜爽甘甜
D.味厚香重，余味浓烈
[单选题]珠兰花茶具有馥郁清雅、鲜纯爽口品质特征。
A.正确
B.错误
[单选题]等级评语是用来反映各级茶的品质要求和等级特征，具有级差的特征。
A.正确
B.错误
[单选题]白牡丹的外形感官品质特征是.
A.芽针肥壮、匀齐
B.芽叶连枝叶成朵
C.芽针瘦长
D.叶态紧卷
[单选题]大叶种工夫红茶的内质品质特征是.
A.香气甜香浓郁，滋味鲜醇醇厚
B.香气鲜嫩甜香，滋味醇厚甘爽
C.香气高鲜嫩甜香，滋味鲜醇嫩甜
D.香气带蜜味与熟果香，滋味甜醇
[单选题]一级中小叶工夫红茶的外形品质特征。
A.细紧多锋苗
B.紧细有锋苗
C.紧细
D.尚紧细
[单选题]蒸青绿茶特级（条形）的外形品质特征.
A.紧细重实
B.紧结重实
C.紧结尚重实
D.尚紧结
[单选题]白茶特有的品质特征是____。
A.花果香
B.毫香
C.甜香
D.醇香
[单选题]特级正山小种的品质特征正确的是.
A.纯正高长、似桂圆干香或松烟香明显
B.松烟香浓长
C.松烟香稍淡
D.平正、略有松烟香
[单选题]“扁直”是大方茶应有的品质特征。
A.正确
B.错误
[单选题]特珍一级外形条索品质特征____。
A.细紧显锋苗
B.细紧有锋苗
C.紧结
D.紧实
[单选题]以下关于祁毛红内质品质特征描述错误的是.
A.特级香气清鲜芬芳，味鲜美，汤色艳红亮，叶底嫩匀明亮
B.一级香高馥郁，味鲜醇，汤红艳，叶底鲜红较亮
C.三级香气尚高，滋味醇和，汤色略暗，叶底红带花杂
D.五级香平淡，味淡带涩，汤色红暗，叶底红暗老嫩不匀
[单选题]以下关于滇毛红外形品质特征描述正确的是.
A.一级条索紧实，有白毫，色泽油润
B.二级条索紧结，白毫显，无梗杂，色泽乌润
C.三级外形条索尚紧，有少量白毫，色泽黑润
D.四级条索粗松，叶质粗大，梗杂稍多，色泽花杂
[单选题]以下关于不同等级铁观音外形品质特征描述错误的是.
A.一级条索紧结、圆整，色泽翠绿油润
B.二级条索紧结，较圆整，色泽砂绿润
C.三级条索较紧结，色泽砂绿
D.四级条索欠紧结，色泽砂绿欠匀
[单选题]西湖龙井茶品质特征中色泽要求____。
A.糙米色
B.枯黄色
C.深黄
D.墨绿色
