更多"[单选题]为避免交叉污染，以下说法中不正确的是？( )"的相关试题:
[单选题]食品从原料到成品应避免发生交叉污染（ ）不得进入厨房。
A.成品
B.原料
C.工作人员
D.就餐人员
[判断题]（ ）食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。
A.正确
B.错误
[单选题]以下易引起交叉污染的做法有( )。
A.配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
B.生产设备按工艺流程有序排列
C.清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
D.食品原料、包装材料等码放在一起
[单选题]关于交叉引用，以下说法正确的是( )
A.在书籍、期刊、论文正文中用于标识引用来源的文字被称为交叉引用。
B.交叉引用是在创建文档时参考或引用的文献列表，通常位于文档的末尾。
C.交叉引用设定在对象的上下两边，为对象添加带编号的注释说明
D.为文档内容添加的注释内容设置引用说明，以保证注释与文字对应关系的引用关系称
为交叉引用。
[判断题]食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列选项中，可避免电子组件受到污染的说法正确是（ ）。
A.常用含硅成分的洗手液
B.保持工作台干净整洁
C.可用干净的手触碰焊接表面
D.手套可反复使用
[判断题]在同一个工业区内布置不同卫生特征的工业企业时，宜避免不同有害因素产生交叉污染就可以
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。( )
A.正确
B.错误
[单选题]关于组织冲突的避免，以下说法不正确的是
A. 对于非正式组织来讲，首先要认识到非正式组织存在的必要性和客观性
B. 对于直线与参谋，应该首先明确必要的职权关系
C. 対于委员会，应该注意委员会人选的理论和实践背景
D. 冲突是组织内部的事，信息是反会浪时间
[判断题]13.交叉污染就是生食品对熟食品的污染。
A.正确
B.错误
[单选题]单选题]不用于防止交叉污染的措施是（ ）
A.
食品处理区按生进熟出的单一流向布局
B.
库房内设置离地离墙 10CM 以上的货物存放架
C.
切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志,区分使用
[多选题]食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染( )。
A.生产车间工艺布局不合理
B.防虫设施不足或放置不合理
C.包装材料消毒不彻底
D.车间洁净度不够
[单选题]下列关于上下立体交叉作业的说法,错误的是( )。
A. 可以在同一垂直方向上操作
B. 下层作业位置,必须处于上层高度确定的可能坠落范围半径以外
C. 上下立体交叉作业易发生物体打击事故
D. 有高处坠物的部位应设置防坠设施
[单选题]为避免误食有毒的化学药品，以下说法正确的是：（）
A.在实验室内可吃口香糖
B.使用化学药品后须先洗净双手方能进食
C.实验室内可以吸烟
D.可把食物、食具带进化验室
