更多"[多选题]中餐圆桌铺台布的方法常用的有( )。"的相关试题:
[单选题]台布斜着向前撒出去，最后平铺于餐台上。这样的铺台布方法称为（ ）。
A.抖铺式
B.推拉式
C.撒网式
D.料动式
[单选题]用双手将台布打开后放至餐台上，将台布贴着餐台平行推出去再拉回来的铺台布的方法是（ ）。
A.抖铺式
B.推拉式
C.撒网式
D.抖动式
[多选题]铺台布的方法按手法可分为（）。
A.推拉式
B.平铺式
C.撒网式
D.上抛式
[多选题]铺台布的正确方法是 （ ） 。
A.正面朝上
B.台布折叠的十字中心位于餐桌中心
C.中间凹缝对准正副主人
D.台布四边均匀下垂
[单选题]中餐宴会铺台布的方法有两种。一种是平层式台，另一种是（ ）铺台。
A.重叠式
B.交叉式
C.平铺式
D. 双层式
[单选题]铺台布之前，餐厅服务员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细检查，发现有残破的台布应（ ）。
A.用在不重要的场所
B.用在消费档次低的场所
C.在可以遮盖的情况下继续使用
D.不再使用
[单选题]铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细的检查发现有残破的台布应（ ）。
A.用在不重要的场所
B.用在消费档次低的场所
C. 在可以遮盖的情况下继续使用
D.不再使用
[判断题]“抖铺式”台布铺设方法适合于较狭窄的餐厅或在周围有顾客就座的情况下进行.
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）台布因吸收性能较好，为大多数餐厅的常用台布
A.化纤
B. 纯棉
C.C塑料
D.绒质
[单选题]抖铺式铺设台布时，服务员抖台布的力量来源于（ ）。
A.腰部
B.双腕
C.双臂
D.全身
[单选题]（ ）铺台布是指将台布斜着向前撒出去，最后平铺于餐台上。
A.抖铺式
B. 推拉式
C.撒网式
D. 抖动式
[单选题]抖铺式铺设台布时，抖台布的力量来源于餐厅服务员的 （ ）。
A.腰部
B.双腕
C.双臂
D. 全身
[单选题]抖铺式铺台布适合于较宽敞的餐厅或在（ ）的情况下进行。
A.周围没有顾客就座
B.周围有少许顾客就座
C.周围有很多顾客就座
D. 就座顾客要求的
[单选题]撒网式铺台布多用于 （ ）。
A.窄小的场地
B. 咖啡厅
C.技术比赛场合
D. 零点餐台
[单选题]利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上，这种铺台布的方式叫（ ）。
A.抖动式
B.推拉式
C.撤网式
D.抖铺式
[判断题]台布按质地可分为纯棉台布、化纤台布、塑料台布、绒质台布等。
A.正确
B.错误
[单选题]推拉式台布铺设方法多用于（ ）。
A.所有需要铺设台布的场所
B.20位以上的宴会餐桌
C.零餐餐厅或者较小的餐厅
D.西餐厅
