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[单选题]海参每500克干料可涨发多少湿料?( )。
A.3000克
B.2500克
C.2000克
D.1500克
[单选题]干蹄筋油发每500克干料可涨发( )湿料。
A.3000克
B.2500克
C.2000克
D.1500克
[单选题]每500克干海参经水发后可出水参( )。
A.2000克
B.2500克
C.3000克
D.3500克
[单选题]香菇涨发500克干料可涨发( )湿料。
A.1500克
B.2000克
C.1000克
D.2500克
[单选题]成型工艺包的特点是:成品规格.形态.面坯薄厚馅心多少( )。
A.必须一致
B.灵活多样
C.任意选择
D.有严格规格
[判断题]成型工艺包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少必须一致。
A.正确
B.错误
[单选题] 成品 Lipo6S1P12000mah30C电池,请问该电池的单片电芯容量为多少 mah?
A.12000mah
B. 72000mah
C. 24000mah
[单选题] 成品 Lipo6S1P10000mah25C(3C)电池, 请问该电池可设定的最大充电电流为多少 （）A?
A.20A
B.30A
C.40A
[判断题]热风干燥厂房可对没有裸露药剂的成品、半成品及无药半成品进行干燥。
A.正确
B.错误
[判断题]半成品和成品,烘房要远离车间。
A.正确
B.错误
[单选题] 成品 Upo6S1P12000mah30C电池,请问该电池的单片电芯容量为多少 mah?该组电池电压在几 V的状态下可长时间保存?
A.12000mah22.8V-23.4V
B.12000mah 22.2V-25.2V
C.12000mah21.6V-22.8V
[判断题]食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
A.正确
B.错误
[单选题]烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
A.允许
B.视情况而定
C.禁止
[判断题]可以在规定地点外晾晒烟花爆竹成品、半成品。
A.正确
B.错误
