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[单选题]干货原料经水涨发后，所吸收的水分大部分进入（ ）。
A.原料中
B.组织里
C.细胞内
D.内部里
[单选题]海参每500克干料可涨发多少湿料?( )。
A.3000克
B.2500克
C.2000克
D.1500克
[单选题]干蹄筋油发每500克干料可涨发( )湿料。
A.3000克
B.2500克
C.2000克
D.1500克
[单选题]某饮料用水贮水箱的泄水由DN50泄水管经排水漏斗排入排水管，则排水漏斗与泄水管排水口间的最小空气间隙应为以下何项？( )
A.50mm
B.100mm
C.125mm
D.150mm
[判断题]高温场所消防员通常采取可出水冷却,或打湿消防员防护服,以降温增强防护效果。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]农药经水污染食品的重要途径是通过（）
A. 增加水体污染度
B. 在水中扩散
C. 水中生物降解
D. 水中生物浓缩
E. 水中生物成长
[多项选择]下列属于可经水传播的传染病是（）。
A. 霍乱
B. 细菌性痢疾
C. 水俣病
D. 军团菌病
[判断题]干贝选用扇贝的壳肌，经盐水煮制加热，后脆水制而成的。
A.正确
B.错误
[判断题]在隔膜法电解中,盐水经盐水预热器预热至70℃左右后,进入电解槽。
A.正确
B.错误
[单项选择]能“上行头目，下调经水，中开郁结”的药物是
A. 川芎
B. 益母草
C. 丹参
D. 郁金
E. 红花
[单项选择]经水涩少的主要症状，下列哪一项是错误的（）
A. 月经周期正常
B. 经量明显少于既往
C. 经期缩短不足2天
D. 月经点滴即净
E. 月经周期缩短
[多项选择]乌头／附子经水浸／加热等炮制的化学原理和目的是（）
A. 为增加双酯型生物碱的溶解度
B. 使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱
C. 使双酯型生物碱游离出来以便于提取
D. 降低毒性，疗效也降低
E. 降低毒性，疗效不降低
[判断题]红曲米对蛋白质染着性好，一旦染着后经水洗也不退色。
A.正确
B.错误
[单项选择]为"血中气药"，能"上行头目，下调经水"的药物是（）。
A. 川芎
B. 延胡索
C. 姜黄
D. 莪术
E. 郁金
[多选题]针对特别危险情形,可采取主动防范手段降低安全风险。高温场所作业时,可出水冷却,或打湿消防员防护服增强防护效果。轮换时在阴凉通风的安全区域休息,第一时间脱掉上衣,采取将上半身浸没凉水桶等降温措施降低体温,及时补充含钠、钾等元素的( ),并检测心肺功能和体温,恢复正常后,才能再次进入高温场所作业。 ( )
A.功能饮料
B.雪碧、可乐
C.高能食品
D.高麦芽度数啤酒
[单选题]针对特别危险情形,可采取主动防范手段降低安全风险。高温场所作业时,可出水冷却,或打湿消防员防护服增强防护效果。轮换时在阴凉通风的安全区域休息,第一时间脱掉上衣,采取将上半身浸没凉水桶等降温措施降低体温,及时补充含( )等元素的功能饮料和高能食品,并检测心肺功能和体温,恢复正常后,才能再次进入高温场所作业。 ( )
A.钠、钾
B.铁、钙
C.锂、钙
D.铁、锌
