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[判断题]食品生产企业必须委托符合规定第三方食品检验机构进行检验。不可以自行 对所生产的食品进行检验。( )
A.正确
B.错误
[判断题]鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品安全监督管理部门有权采取( )措施，对食品生产企业进行监督检查。
A.进入生产场所实施现场检查
B.对生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
D.查封违法从事生产活动的场所
[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？( )
A.食品的加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
D.产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果
[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。
A.正确
B.错误
[判断题]某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中( )等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。
A.采购
B.加工
C.贮存
D.检验
[单选题] 食品生产企业生产的食品中不得添加()
A.食品添加剂
B.按照传统既是食品又是中药材的物质
C.食用农产品
D.药品
[多选题]食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。
A.采购
B.加工
C.贮存
D.检验
[判断题]李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。( )
A.正确
B.错误
