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发布时间:2024-06-29 23:09:30

[多选题]食品生产企业进行记录管理,应如实记录以下哪些内容?(  )
A.食品的加工过程
B.产品贮存情况
C.食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期
D.产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

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[多选题]食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中(  )等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
A.采购
B.加工
C.贮存
D.检验
[多选题]食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
A.采购
B.加工
C.贮存
D.检验
[判断题]道路运输企业应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员进行日常的安全生产管理工作。
A.正确
B.错误
[单选题]《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》中规定,以下不是安
全生产领导小组成员的是(  )。
A.项目经理
B.技术负责人
C.栋号长
D.专职安全生产管理人员
[判断题]对运输生产的全过程进行有效控制和管理,做好生产记录,进行阶段性总结分析,确保运输生产任务的全面完成。( )
A.正确
B.错误
[单选题]《建筑施工企业安全生产管理机构设置及专职安全生产管理人员配备办法》中规定,以下符合配
备专职安全生产管理人员不少于3人的情况的是(  )。
A.建筑面积1万平方米~5万平方米,工程合同价5000万~1亿元
B.建筑面积1万平方米以下,工程合同价5000万以下
C.建筑面积5万平方米以上,工程合同价1亿元以上
D.建筑面积1万平方米~5万平方米,工程合同价1亿元以上
[单选题]根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至(  )。
A.整改完毕
B.食品安全监督管理部门通知后
C.下次日常监督检查
D.5个工作日
[多选题]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录
A.产品名称
B.产品规格
C.产品数量
D.进货日期
[判断题]生产线进行OEE改善时,可从每个工序的故障记录、品质记录、生产周期记录等资料着手进行。
A.正确
B.错误
[多选题]关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是(  )。
A.应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考试标准
B.厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新
C.短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作
D.食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
[单选题]企业进行生产过程中,应当依照《安全生产许可证条例》的规定向安全生产许可证颁发管理机关申请领取安全生产许可证。
A.A-正确
B.B-错误
[判断题]企业进行生产后,应当依照《安全生产许可证条例》的规定向安全生产许可证颁发管理机关申请领取安全生产许可证。
A.正确
B.错误
[单选题]专职安全生产管理人员每周要对施工现场安全生产情况进行巡查,并做好安全检查日志的记录。
A.正确
B.错误
[填空题]各动车组制造企业负责动车组钥匙生产企业的资质管理,严格控制动车组钥匙生产企业范围,将钥匙生产企业名单报( )备案。

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