更多"[单选题]构成人体蛋白质的氨基酸主要有( )种"的相关试题:
[单选题]构成人体蛋白质的氨基酸有
A.8
B.10
C.20
D.22
E.18
[单选题]存在于自然界中的氨基酸中 300 多种，但组成人体蛋白质的氨基酸只有( )种。
A.10
B.15
C.20
D.25
[单选题] 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（ ）。
A. 大豆
B. 鱼
C. 乳
D. 鸡蛋
E. 肉
[单选题]牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为( )蛋白质食物。
A.优秀
B.优越
C.优质
D.优厚
[判断题]( )蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。
A.正确
B.错误
[单选题]实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成,饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸,才能被吸收。动物体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要,必须由饲料供给氨基酸,它是______。 ( )
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.植物性氨基酸
D.动物性氨基酸
[单选题]实验动物饲料中蛋白质由氨基酸组成,饲料中的蛋白质必须分解成氨基酸,才能被吸收。体内能合成,不需要由饲料中供给的氨基酸,它是______。 ( )
A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.植物性氨基酸
D.动物性氨基酸
[多选题]按照蛋白质中氨基酸的组成分类蛋白质可分为( )
A.单纯蛋白
B.完全蛋白
C.半完全蛋白
D.不完全蛋白
[单选题]能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码
A. 色氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 羟脯氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 赖氨酸
[单选题]以下哪个不是蛋白质必需氨基酸
A.蛋氨酸
B.亮氨酸
C.缬氨酸
D.赖氨酸
E.精氨酸
[判断题]( )鲜肉中蛋白质含量为10~20%,并含有人体需要的各种必需氨基酸。
A.正确
B.错误
[单选题]将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、( )。
A. 数量和比例
B. 质量和比例
C. 酸类分子量
D. 构成的元素
[单选题]在面粉中添加哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值( )
A.亮氨酸
B.赖氨酸
C.蛋氨酸
D.丙氨酸
[单选题] 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（ ）。
A. 成分
B. 构成比例
C. 分类
D. 结构
E. 数量
[单选题]蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成
A.肽键
B.盐键
C.二硫键
D.疏水键
E.氢键
