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[单选题]蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )。
A.50~60°C
B.70~85°C
C.120°C
D.>120°C
[单选题]下列蔬菜种子不适宜进行热水烫种的是 ( ) 。
A. 白菜
B. 黄瓜
C. 茄子
D. 西瓜
[单选题]种子消毒时热水烫种的温度一般为( )。
A.50-60°C
B.70-85°C
C.120°C
D.>120°C
[判断题]尝滋味一般在看汤色之后，茶汤温度在℃～℃之间较适宜。如果茶汤温度太高，易使味觉受烫后变麻木，不能准确辩味，茶汤温度太低，则味觉的灵敏度较差，也影响正常的评定。( )
A.正确
B.错误
[填空题]滚动轴承温度一般不超过_(1)_℃，滑动轴承温度一般不超过_(2)_℃。
[判断题]汽轮机在空负荷时排汽温度一般不超过120℃,带负荷时排汽温度一般不超过80℃。( )
A.正确
B.错误
[判断题]检定色谱仪温度一般采用水银温度计。
A.正确
B.错误
[单选题]( )的初加工方法一般分为生搓和熟烫两种方法。
A.鲤鱼
B.鲫鱼
C.无鳞鱼
D.有鳞鱼
[单选题]钢的加热温度一般低于固相线温度( )
A.100-150℃
B.150-200℃
C.200-250℃
D.50-100℃
[单选题]电缆外皮温度和线芯温度一般相差约()℃
A.5～10
B.15～20
C.25～30
D.35～40
[单选题]乙醇温度计的使用最高温度一般在（)。
A.A. 10 ℃ 以下
B.B.50°C 以下
C.C.100℃ 以下
D.D.150℃ 以下
[单选题]水银温度计的使用最高温度一般在（）。
A.A. 100 ℃ 以下
B.B.200°C 以下
C.C.300℃ 以下
D.D.500℃ 以下
[判断题]( )无鳞鱼初加工的方法一般分为生搓和熟烫两种方法。
A.正确
B.错误
[单选题]热水烫种的水温为( )
A.15℃
B.25~30℃
C.55~60℃
D.75~85℃
