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发布时间:2024-07-12 20:57:38

[单选题]下列蔬菜种子不适宜进行热水烫种的是 ( ) 。
A. 白菜
B. 黄瓜
C. 茄子
D. 西瓜

更多"[单选题]下列蔬菜种子不适宜进行热水烫种的是 ( ) 。"的相关试题:

[单选题]蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )。
A.50~60°C
B.70~85°C
C.120°C
D.>120°C
[单选题]热水烫种的水温为( )
A.15℃
B.25~30℃
C.55~60℃
D.75~85℃
[单选题]种子消毒时热水烫种的温度一般为( )。
A.50-60°C
B.70-85°C
C.120°C
D.>120°C
[单选题]清洗羊肚的步骤是:盐醋搓洗、( )、热水烫泡、清水洗涤。
A.灌洗
B.刮洗
C.冲洗
D.里外翻洗
[单选题]( )的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
A.羊肚
B.羊肺
C.羊脑
D.羊舌
[判断题]( )羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
A.正确
B.错误
[单选题]无鳞鱼用于红烧或炖汤时,应用( )的热水浸烫1 min为佳。
A.75~85℃
B.60~65℃
C.55~60℃
D.50~55℃
[判断题]苹果最有营养的是贴在皮下的那部分,因此为了防止削苹果时营养流失,可以把苹果放热水中烫2-3分钟后,再撕掉果皮食用。
A.正确
B.错误
[多选题]甲鱼去除黑衣后再放入热水中浸烫然后去除内脏的方法一般适用于()。
A.清蒸
B.红烧
C.酱爆
D.生炒
E.炖吨汤
[判断题]清洁猪舌时,要把猪舌放进90℃热水中略烫,捞起刮除舌苔,洗干净。( )
A.正确
B.错误
[多选题]不宜进行热水坐浴的是( )
A.月经期
B.产后 10 天内
C.妇科手术前
D.急性 盆腔炎
E.会阴部充血水肿
[多选题]下列哪些情况不宜进行热水坐浴( )
A.月经期
B.产后 10 天
C.妇科手术前
D.急性盆 腔炎
E.会阴部充血水肿
[判断题] 在事故类别中,“灼烫"是因热水.火焰.高温.放射线引起的皮肤及其它器官.组织损伤的事故。不包括因接触酸.碱.蒸汽(蒸气)引起的伤害事故。
A.正确
B.错误

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