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[单选题]蔬菜种子热水烫种的温度一般为( )。
A.50~60°C
B.70~85°C
C.120°C
D.>120°C
[单选题]种子消毒时热水烫种的温度一般为( )。
A.50-60°C
B.70-85°C
C.120°C
D.>120°C
[单选题]下列蔬菜种子不适宜进行热水烫种的是 ( ) 。
A. 白菜
B. 黄瓜
C. 茄子
D. 西瓜
[单选题]热水按水温可分为热水和过热水,其中水温大于( )称为过热水。
A.85℃
B.95℃
C.100℃
D.110℃
[单选题]无鳞鱼用于红烧或炖汤时,应用( )的热水浸烫1 min为佳。
A.75~85℃
B.60~65℃
C.55~60℃
D.50~55℃
[判断题]苹果最有营养的是贴在皮下的那部分,因此为了防止削苹果时营养流失,可以把苹果放热水中烫2-3分钟后,再撕掉果皮食用。
A.正确
B.错误
[单选题]昏迷成人使用热水袋的水温应
A. <50%
B. 60~70%
C. 70-80%:
D. 80-90%:
E. <110%
[单选题]老年人使用热水袋水温不要太热的原因是()
A.皮肤松弛
B.血管反应敏感
C.皮肤抵抗力减弱
D.局部感觉迟钝
E.对热特别敏感