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[单选题]猪肉的品质与猪的性别有关,品质最佳的是( )。
A.母猪肉
B.公猪肉
C.阉猪肉
D.老母猪肉
[单选题]下列牛肉中,品质最差的是()。
A.牦牛肉
B.黄牛肉
C.水牛肉
D.小牛肉
[单选题]银鲳又称鲳鱼,以()所产品质最佳。
A.秦皇岛
B.连云港
C.青岛
D.汕头
[单选题]汉堡包（夹牛肉饼、卷心菜、牛肉占其重量的20%）（注意，牛肉含量是20%，没有超过20%
A.1905.4000
B.1902.2000
C.1602.5090
D.1902.3090
[简答题]—盒零售食品，内有少量薯条和番茄酱，以及一个牛肉汉遍(上下两层面包片，中间是牛肉，牛肉重量占60%)
[单选题]制作咖喱牛肉馅的牛肉应选择( )为佳。
A.前腿
B.胸口
C.肋条
D.牛柳
[多选题]乙公司以国产牛肉为样品，伪称某国进口牛肉与甲公司签订了买卖合同，后甲公司得知这一事实。此时恰逢某国流行疯牛病，某国进口牛肉滞销，国产牛肉价格上涨。根据《民法典》，下列关于该合同的说法，正确的有（ ）。
A.甲公司可以以乙公司欺诈为由，主张撤销合同
B.甲公司不可以主张撤销合同，因为尽管乙公司欺诈，但甲公司并未吃亏
C.乙公司可以以欺诈甲公司为由，主张撤销该合同
D.乙公司不可以以欺诈甲公司为由，主张撤销该合同
E.如果甲公司在知道实情后，仍将错就错将合同款打至乙公司账号，则甲公司的撤销权丧失
[单选题]甲在家家乐商场向售货员询问购买牛肉水 饺，售货员乙向其推荐一种饺子，称其就是牛肉馅的， 并且是刚进的货，保鲜保香、价廉物美。甲发现饺子包 装上的生产日期模糊不清,但售货员保证是“刚进的 货”。于是甲购买了两斤该种速冻饺子，支付价款20 元。甲回家后把饺子煮熟后，才发现该饺子不但不是 牛肉馅的，而且因焰已变质而不能人口。下列说法中 错误的有:（ )
A.家家乐商场违反了不得单方作出对消费者不 利规定的不作为义务
B.家家乐商场违反了经营者向消费者提供有关商品与服务的真实信息的义务
C.家家乐商场违反了依照法律、法规应尽的义务 和依双方约定应尽的义务
D.家家乐商场违反了保证商品或服务的质量义务
[多选题]乙公司以国产牛肉为样品，伪称某国进口牛肉，与甲公司签订了买卖合同，后甲公司得知这一事实。此时恰逢某国流行疯牛病，某国进口牛肉滞销，国产牛肉价格上涨。下列哪些说法是正确的？
A.甲公司有权自知道样品为国产牛肉之日起一年内主张撤销该合同
B.乙公司有权自合同订立之日起一年内主张撤销该合同
C.甲公司有权决定履行该合同，乙公司无权拒绝履行
D.在甲公司决定撤销该合同前，乙公司有权按约定向甲公司要求支付货款
[单选题]水煮牛肉的烹饪方法是()。
A.煮
B.汆
C.油爆
D.烧
[单选题]表现为“牛肉样舌”的疾病为
A.缺铁性贫血
B.巨幼红细胞贫血
C.再生障碍性贫血
D.白血病
E.骨髓瘤
[单选题]调制牛肉茸泥可以添加的调料是()。
A.醋
B.蜂蜜
C.蛋清
D.琼脂
