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[判断题]引进的猪型出肉率高，瘦肉率一般，肌间脂肪较多。
A.正确
B.错误
[单选题]肉脂兼用型猪瘦肉率在( )之间。
A.30%~60%
B.20%~60%
C.40%~60%
D.50%~60%
[单选题]肉脂兼用型猪的瘦肉率是( )。
A.30%~60%
B.30%~70%
C.25%~60%
D.40%~60%
[单选题]引进的猪型，其特点是，抗病力强，瘦肉率高，出肉率高，能够形成较多的肌间脂肪。
A.饲养周期短
B.饲养周期长
C.生长周期短
D.饲养周期一般
[判断题]引进的猪型，饲养周期短，抗病力强，出肉率高，瘦肉率高，能够形成较多的肌间脂肪。
A.正确
B.错误
[单选题]引进的猪型，饲养周期短，抗病力强，出肉率高，瘦肉率高，能够形成较多的。
A.皮下脂肪
B.肋间脂肪
C.沉积脂肪
D.肌间脂肪
[判断题]( )金华猪属于肉脂兼用型猪。
A.正确
B.错误
[单选题]瘦肉型猪的是( )。
A.长白猪
B.荣昌猪
C.宁乡猪
D.内江猪
[单选题]猪通脊肉质细嫩,色( ),脂肪含量少,是全猪肉部位最好的肌肉。
A.鲜红
B.浅红
C.浅白
D.棕红
[判断题]中国发明专利保护的客体可以包括瘦肉型猪的新饲料、培育方法以及瘦肉型种猪的培育方法。( )
A.正确
B.错误
[单选题]猪硬肋位于肋骨下方，脂肪与肌肉相间成。
A.三层
B.四层
C.五层
D.六层
[判断题]猪按商品种类划分，可分为瘦肉型、脂用型、兼用型。
A.正确
B.错误
[单选题]猪肉经过长时间炖煮以后,脂肪会减少( )。
A.10%--20%
B.30%---50%
C.40%---50%
D.20%----30%
[判断题]猪按地区划分可划分为本地型和引进型。
A.正确
B.错误
[单选题]猪硬肋又称()，位于肋骨下方，脂肪与肌肉相间成五层。
A.上五花肉
B.下五花肉
C.扁担肉
D.梅条肉
