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[单选题]引进的猪型,饲养周期短,抗病力强,出肉率高,瘦肉率高,能够形成较多的。
A.皮下脂肪
B.肋间脂肪
C.沉积脂肪
D.肌间脂肪
[判断题]引进的猪型出肉率高,瘦肉率一般,肌间脂肪较多。
A.正确
B.错误
[单选题]引进的猪型,其特点是,抗病力强,瘦肉率高,出肉率高,能够形成较多的肌间脂肪。
A.饲养周期短
B.饲养周期长
C.生长周期短
D.饲养周期一般
[单选题]鳜鱼肉质色泽洁白,细嫩鲜美,鱼刺较少,出肉率高。
A.弹性较强
B.挺硬坚实
C.柔软
D.弹性一般
[单选题]鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,,鱼刺较少,出肉率高。
A.软嫩鲜美
B.脆嫩鲜美
C.细嫩鲜美
D.滑嫩鲜美
[单选题]鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,细嫩鲜美,(鱼刺较少,出肉率高 )。
A.鱼鳍较少,出肉率高
B.鱼肚较少,出肉率高
C.鱼骨较少,出肉率高
D.鱼刺较少,出肉率高
[判断题]小尾寒羊骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉质细嫩,膻味小,是肉用绵平的主要品种。
A.正确
B.错误
[单选题]小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,,肉质细嫩,膻味小。
A.肉色深红
B.肉色鲜红
C.肉色玫瑰红色
D.肉色浅粉
[单选题]小尾寒羊,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,肉质细嫩,膻味小。
A.骨骼细小
B.骨骼短小
C.骨骼细长
D.骨骼一般
[单选题]脂肪型猪的瘦肉率为( )。
A.高于60%
B.低于30%
C.30%~60%
D.低于40%
[单选题]小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,。
A.肉质一般,有膻味
B.肉质较好,膻味重
C.肉质细嫩,无膻味
D.肉质细嫩,膻味小
[单选题]肉脂兼用型猪的瘦肉率是( )。
A.30%~60%
B.30%~70%
C.25%~60%
D.40%~60%
[单选题]肉脂兼用型猪瘦肉率在( )之间。
A.30%~60%
B.20%~60%
C.40%~60%
D.50%~60%
[单项选择]发病率最高
A. 宫颈癌
B. 子宫内膜癌
C. 外阴癌
D. 绒毛膜癌
E. 卵巢癌
[单选题]我国华中地区的传统养殖商品猪型是( )。
A.香猪
B.宁乡猪
C.荣昌猪
D.梅州猪
[单选题]小儿发病率及死亡率最高的年龄期是
A.婴儿期
B.新生儿期
C.幼儿期
D.学龄前期
E.学龄期