更多"[单选题]新酒中的乙缩醛含量较高,经一定的贮存期,可分解一部分,使辛辣"的相关试题:
[单选题]大蒜中辛辣味成分是()。
A.二硫化物
B.聚合物
C.丙烯醛
D.氨基酸
[单选题]大葱中呈辛辣味的物质是()。
A.硫化氢
B.二硫化物
C.二氧化硫
D.硫醇类化合物
[填空题]浓香型麸曲白酒生产工艺,入库酒的酒精含量为( ),陶瓷缸贮存,贮存期( )年以上。
[单选题]物料应按规定的使用期限储存,要___盘点检查物料的有效期、贮存期
A.每月
B.每周
C.每半年
D.每两周
E.每年
[单选题]大蒜中辛辣味源于其组织破裂后()在蒜酶的作用下迅速分解为蒜素而后形成的。
A.苏氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.蒜氨酸
[填空题]高温大曲出库保证贮存期条件下遵循( )的原则。
[单选题]燃气埋地用聚乙烯管材的贮存期一般不超过( )。
A.二年
B.一年半
C.半年
D.一年
[判断题]灭火防护服在正常保管条件下，贮存期为三年。
A.正确
B.错误
[单选题]谷类在正常的贮存期内,( )的含量不会发生变化。
A.微生物
B.维生素
C.水
D.矿物质
