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发布时间:2024-09-09 04:31:21

[单选题]腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高的浓度的( )
A.黄曲霉毒素
B.多环芳烃类化合物
C.胺类
D.N-亚硝基化合物

更多"[单选题]腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高的浓度的( "的相关试题:

[多选题] 蔬菜水果中含量较高的营养素是
A.水分
B.矿物质
C.粗纤维
D.维生素
[判断题] 烟熏食品可能含有的致癌物是苯并(a)芘。
A.正确
B.错误
[填空题] 无包装食品及易腐食物如肉类、蔬菜等,保管到( )由车站自行处理,同时在遗失物品管理系中登记并备注“自行处理”。
[单选题] "无包装的食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到( )由车站自行处理。
A.24小时
B.12小时
C.当天运营结束后
D.48小时"
[单选题]无包装食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等)保管到( )后由车站自行处理同时在《车站拾遗物品登
A..次日运营结束
B..12 小时
C..当日运营结束
D..本班次下班
[单选题]无包装食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到( )后由车站自行处理,同时在《车站拾遗物品登记簿》上及时予以注明。(1.0 分)
A.次日运营结束
B.12 小时
C.当日运营结束
D.本班次下班
[填空题]酒尾中含有较多的( )香味物质,酸、酯含量较高,杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
[单选题] 无包装食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到(____)后由车站自行处理,同时在《车站拾遗物品登记簿》上及时予以注明。
A. 次日运营结束
B. 12小时
C. 当日运营结束
D. 本班次下班
[单选题]无包装食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到( )后由车站自行处理,同时在《车站拾遗物品登
A.次日运营结束
B.12 小时
C.当日运营结束
D.本班次下班
[判断题]车站收到拾获的无包装的食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到当天关站时由车站自行处理。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪项中的蔬菜草酸含量较高( )
A. 小白菜,芫荽,汤菜等
B. 香椿,萝卜缨,油菜等
C. 紫菜,发菜,竹笋等
D. 菠菜,苋菜,竹笋,毛豆,茭白等
[判断题] 凡是蔬菜水果都含有丰富维生素C。
A.正确
B.错误
[单选题]无包装食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),保管到(____)后由车站自行处理,同时在《车站拾遗物品登记簿》上及时予以注明。(1.0分)
A.次日运营结束
B.12小时
C.当日运营结束
D.本班次下班

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