更多"[判断题]大良炒鲜奶在选择蛋清时一定要新鲜，而且不宜过分的搅打，以便于"的相关试题:
[单项选择]鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是（）
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度（°T）
[判断题]鲜活农产品是指时鲜瓜果、新鲜蔬菜、活的家禽、水产品、生鲜蛋和成品鲜奶。
A.正确
B.错误
[简答题]张老师说“要想提高小学生思想道德水平，就--定要通过精心准备的思想品德课来进行，而且还要进行严格的考试促使学生掌握相关的概念原理，而组织学生搞活动什么的都没用”
请从小学格育过程的特点这-角对张老师的话进行评析。
[判断题]( )对于新鲜的原料应突出原料的本味,而不宜以调料掩盖其本味。
A.正确
B.错误
[判断题]电解槽上保温覆盖用的新鲜氧化铝粉或混合料,应采用天车加料方式,不宜采用人工抱袋直接投料方式。
A.正确
B.错误
[单项选择]冰裂纹抹灰施工，多采用平缝，而且缝不宜太长，一般______mm为宜。
A. 1～3
B. 3～5
C. 5～8
D. 9～12
[判断题]短路电流的整定，一定要经过校验合格后方可实施。
A.正确
B.错误
[判断题] 治安纠纷调解中应遵循“宜解不宜结、宜和不宜激、宜缓不宜急、宜宽不宜严”的原则
A.正确
B.错误
[判断题]色彩艳，而且有光泽的蔬菜，都具有良好的新鲜度。
A.正确
B.错误
[单选题]评定鲜奶质量最常用的指标为
A.钙含量
B.脂肪含量
C.蛋白质含量
D.维生素含量
E.碳水化合物含量
[单选题]高薪养廉并不适合于政府官员，至少在中国如此，经济水平跟不上，贫富差距不宜拉大都是原因，而且单纯从逻辑上讲也是行不通的，我们给公务员的定位是“公仆”，是大家选出来的希望他能为广大人民服务的人，而其本人也认可这种选择，那么有什么理由让主人为仆人的服务行为外的不廉洁而额外买单?服务要基于诚信，我们不能让经济手段来防止人不诚信，那是一种道德的沦丧，我们完全有理由用法律、秩序的手段去控制，又何必用金钱来收买?也不必大谈公务员需要养家糊口，既然选择了这条道路，就必须让渡一部分权利，公务员职位的稳定正是与其经济水平的低下相平衡的，否则何以言“公正”?以下哪项最适合作该段文段的标题（ ）。
A.高薪养廉浅析
B.如何看待高薪养廉
C.高薪养廉的局限性
D.反对高薪养廉
[单选题]菜肴脆炸鲜奶所用的糊是( )
A.蛋清糊
B. 脆皮糊
C.全蛋糊
D. 蛋泡糊
[单选题]“大良炒鲜奶”是 ( )名菜。
A.山东
B.江苏
C.广东
D.四川
[判断题]走合期结束后发动机可以高速运转，但车速不宜过高，载荷不宜过大，也不宜在很差的道路上运行。( )
A.正确
B.错误
