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[判断题]( )对于新鲜的原料应突出原料的本味,而不宜以调料掩盖其本味。
A.正确
B.错误
[单选题]菜肴口味突出本味组配法适用于主料( )的菜肴。
A.原料较好
B.香味较好
C.颜色较好
D.形状较好
[判断题]( )菜肴口味的组配方法有突出本味法.补充搭配法和掩盖搭配法三种。
A.正确
B.错误
[判断题]( )苗床播种时对于较粘的土壤不宜镇压,以防土壤板结,不利幼苗出土。对于
A.正确
B.错误
[单项选择]对于腮腺区肿物不宜进行的检查是
A. 细针吸取细胞学检查
B. CT或MRI
C. 涎腺造影
D. 切取活检术
E. B超
[多选题]对于有突出危险的煤层应采取（ ）等区域性防治突出措施。
A.开采保护层
B.预抽煤层瓦斯
C.远距离爆破
D.煤层注水
[多选题]对于有突出危险的煤层应采取( )等区城性防治突出措施。
A.开采保护层
B.钻孔排瓦斯
C.预抽煤层瓦斯
D.超前钻孔
[单选题]传统经穴美容按摩手法操作时，对于()者，不宜施术。
A.餐后两个小时以内
B.严重失眠
C.皮肤衰老
D.有出血倾向
[单项选择]对于承受动载荷的接头不宜采用( )。
A. 对接接头
B. T形接头
C. 搭接接头
D. 角接接头
[单项选择]对于终身不宜生育者应采用（）
A. 避孕套
B. 长效避孕针
C. 皮下埋植剂
D. 宫内节育器
E. 绝育术
[判断题]对于某些重要构件,不宜用光圆热轧钢筋代替HRB335级带肋钢筋。
A.正确
B.错误
[判断题]大良炒鲜奶在选择蛋清时一定要新鲜，而且不宜过分的搅打，以便于凝固成型。
A.正确
B.错误
[单项选择]对于寻常型银屑病，不宜用（）。
A. 维生素
B. 糖皮质激素
C. 免疫调节剂
D. 中药
[单选题]作为判断刚性和刚弹性方案房屋的横墙，对于单层房屋其长度不宜小于其高度的( )倍。
A.1/2
B.1
C.1.5
D.2.0
