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发布时间:2023-10-28 00:53:05

[单项选择]副溶血性弧菌的致病因子包括()。
A. 黏附因子
B. 胞壁
C. 类脂A
D. 脂多糖
E. 蛋白质

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[单项选择]检查副溶血性弧菌致病力的试验是()
A. 肥达试验
B. 锡克试验
C. OT试验
D. 抗“O”试验
E. 神奈川试验
[单项选择]关于副溶血性弧菌的致病性,错误的是()。
A. 常因食入未煮熟的海产品而感染
B. 潜伏期5~72小时
C. 主要致病物质是耐热溶血毒素
D. 主要症状为腹痛、腹泻、呕吐、发热等
E. 病后可获得牢固免疫力
[单项选择]副溶血性弧菌属于()细菌。
A. 喜盐
B. 喜温
C. 喜酸
D. 喜冷
[单项选择]有关副溶血性弧菌错误的是()
A. 引起食物中毒
B. 嗜盐耐碱
C. 在TCBS平板上菌落为黄色
D. 在无盐环境中不生长
E. 食入未煮熟的海产品而感染
[单项选择]预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有()
A. 海产品及各种熟制品应低温保存
B. 鱼、虾、蟹、贝类应烧熟煮透
C. 凉拌菜(如海蜇)要洗干净置于食醋中浸泡10分钟
D. 凉拌菜在沸水中漂烫数分钟以杀死细菌
E. 以上都是
[判断题]副溶血性弧菌在冰冻的土壤中可以越冬。
[单项选择]容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()
A. 肉制品,剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包、面条等食品
E. 臭豆腐、豆酱等

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