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[多选题]相招餐具损耗率及赔偿规定，以下正确的是()
A.自然损耗率为用餐人数的3%，损耗成本由酒店方承担
B.自然损耗率为用餐人数的2%，损耗成本由酒店方承担
C.超过用餐人数的3%定为非自然损耗率，非自然损耗由相招伙伴按餐具进价进行平摊处罚，酒店管理人员（现政委和现长）负有连带责任
D.超过用餐人数的2%定为非自然损耗率，非自然损耗由相招伙伴按餐具进价进行平摊处罚，酒店管理人员（现政委和现长）负有连带责任
E.酒店伙伴在工作中不慎损坏餐具，应立即报备进行记录并申领餐具，此时可不立即赔偿，可先记录月底，根据餐具损耗率进行一次性赔偿
F.酒店伙伴如是故意（因工作态度不好）损坏餐具物品，餐厅负责人有权当场开赔偿单，赔偿金额为进价
[填空题] 相招周计划卫生执行标准： 周一是（ ） ； （ ） 是相招顶面、 灯具； 周四是 （ ） ； （ ） 是相招装饰物、 画及柜门书架等。
[多选题]“亚朵相招卫生红线”制度中，违反以下哪些规定，会给予“红牌”处罚()
A.由于个人工作失职造成的重大损失
B.保证食品新鲜，无三无产品（无生产厂家、无保质期、无生产日期）
C.所有半成品、成品盒有标签（注明品名，生产日期或进货日期）无产品过期
D.食品原料不得落地摆放，无使用纸箱、纸盒、非食品用塑料袋存放食品
E.冰箱内物品生熟分开储存，所有食品（成品、半成品、未加工品）需加膜或加盖保存
F.所有外购可即食食品均在有效期内
G.收市后调料盒要求加盖（避免调料变质）
[多选题]“亚朵相招卫生红线”制度中，违反以下哪些规定，会给予“黄牌”处罚()
A.严禁用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕
B.严禁用手抓直接入口食品
C.所有半成品、成品盒有标签（注明品名，生产日期或进货日期）无产品过期
D.食品原料不得落地摆放，无使用纸箱、纸盒、非食品用塑料袋存放食品
E.冰箱内物品生熟分开储存，所有食品（成品、半成品、未加工品）需加膜或加盖保存
F.所有外购可即食食品均在有效期内
G.收市后调料盒要求加盖（避免调料变质）
[多选题]相招前厅每市结束后由相招伙伴进行整理、消毒和清洁，清洁标准是()
A.门窗洁净
B.餐台洁净
C.地面无垃圾、水迹、灰尘
D.桌子摆放整齐，椅子倒扣在桌上
E.餐具用品摆放整齐，定位规范
F.植物花盆内无垃圾，叶面无灰尘
[多选题]相招撤台时，下列餐具的管理要求正确的是()
A.相招伙伴在服务和收拾餐具时，认真做到轻拿轻放，杜绝鲁莽作业，并严格做到大、小餐具分类摆放
B.相招伙伴须将用过的后厨餐具传回洗碗间；
C.相招伙伴在传餐具过程中要小心谨慎，防止滑倒损坏餐具，做到轻拿轻放
D.相招伙伴在服务和收拾餐具时，认真做到轻拿轻放，杜绝鲁莽作业，并严格按照餐具的材质分类摆放
[多选题]“相招食品卫生制度”规定，由原料到食品实行“四不”制度，以下正确的是()
A.不买变质腐烂的原料
B.不收腐烂变质的原料
C.不用腐烂变质的原料
D.不卖变质腐烂的食品，不用手拿食品，不用废纸、污物包装食品
E.不做油炸高脂肪类的的食品
[判断题]相招前场伙伴依据相招服务标准，保持餐厅干净舒适，提供有温度的邻里服务并满足顾客需求。()
A.正确
B.错误
[单选题]根据《职工处分规定》，职工有违反生产管理规定、经营投资管理规定、组织人事、外事管理规定、社会管理秩序、社会公德以外的其他应当承担政纪责任的行为的，视情节轻重，给予警告直至（）处分。
A.记过
B.降级
C.撤职
D.开除
[单选题]变配电与电力专业结合部管理规定：关于相序核定工作，高压核相由电力工区提前3日通知相关变配电车间，变配电车间提报计划。经调度审核、批准后电力工区人员在（ ）监护下开展高压核相工作。
A.变配电车间人员
B.供电车间人员
C.变配电工区人员
D.电力工区人员
[多选题]按照《安检设备管理规定》，下列关于民航安检设备相 关规定的说法，正确的是（ ）。
A.民航安检设备使用验收技术检测工作应当依照《中国民 用航空安全检查设备管理规定》和民航安检设备相关技术规 范、标准进行；
B.初次安装使用的民航安检设备使用验收技术检测工作， 应当依照民航安检设备相关验收标准进行；
C.改造的民航安检设备使用验收技术检测工作，应当依照 民航安检设备相关定期检测标准进行；
D.移装的民航安检设备使用验收技术检测工作，应当依照 民航安检设备相关定期检测标准进行。
[单选题]变配电与电力专业结合部管理规定：关于相序核定工作，需在10KV配电室内进行的核相工作，二次核相由（ ）负责。
A.变配电车间
B.供电车间
C.变配电工区
D.电力工区
[多选题] 客运企业开通农村客运班线， 应当符合《道路旅客运输及站场管理规定》规定的条件， 并通过相关部门联合开展的农村客运班线通行条件审核， 经原许可机关同意， 农村客运班车 可采取（ ）等灵活的方式运营。
A.区域经营
B.灵活停靠
C.循环运行
D.设置临时发车点
[单选题]《变电评价管理规定》规定，变电设备整治型大修技改储备项目应与（ ）中的问题相对应，项目执行完毕后应在（ ）中及时销号。
A.PMS；PMS
B.PMS；0MS
C.ERP；PMS
D.PMS；ERP
[多选题]按照《安检培训管理规定》，下列关于设立独立的专门 部门或者设置专职管理岗位的做法， 符合相关规定的有
（ ）。
A.年旅客吞吐量 800 万人次以上机场及省会城市民用机场安检机构应当设立独立的专门部门，并配备必要人员负责培 训管理工作；
B.年货邮吞吐量 800 万吨以上公共航空运输企业货检机构，
应当设立独立的专门部门并配备必要人员负责培训管理工 作；
C.年旅客吞吐量 50 万人次以上机场及省会城市民用机场安检机构应当设立独立的专门部门，并配备必要人员负责培训 管理工作；
D.年货邮吞吐量 50 万吨以上公共航空运输企业货检机构应当设立独立的专门部门，并配备必要人员负责培训管理工 作。
[单选题]根据《危险性较大的分部分项工程安全管理规定》规定,危大工程实行分包的,专项施工方案可以由相关专业分包单位组织编制。( )
A.正确
B.错误
[填空题] 相招各岗位负责人、 主管人员要服从酒店现长、（ ） 等食品安全管理员检查指导， 每天开展岗 位或部门 （ ） ， 及时发现和 （ ） 相招伙伴违反制度要求操作的行为。
[单选题]《国家电网公司变电检测管理规定》规定:变电检测管理规定中，仪器仪表管理的配置原则包括：仪器仪表的配置应满足公司相关专业规程试验、（ ）的要求。
A.规程检测
B.检测项目
C.规程测试
D.检测结果
