更多"[单选题]干制海苔样品每包净重150g,需抽取( )"的相关试题:
[单选题]生食动物性水产品的即食包装产品抽取了12包样品,每包125g,备样需要( )包。
A.3
B. 4
C. 5
D. 2
[判断题]藻类干制品是指以海水藻类为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的非即食干制品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]蔬菜制品分为酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品,其中其他蔬菜制品包括油炸蔬菜(不包括蔬菜脆片)、蔬菜酱(不包括调味酱)等。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]（ ）明火烤制的关键是用烟熏而不是加热，其干制过程是熏制而不是烤制。
A.正确
B.错误
[填空题]水产制品按其加工工艺的不同,分为干制水产品、（ ）、（ ）、熟制动物性水产制品、生食水产品和其他水产制品。
[单选题]干货原料的涨发主要表现为干制原料( )的过程。
A. 复水
B. 出水
C. 脱水
D. 加水
[多选题]蔬菜干制品包括( )
A.自然干制品
B. 热风干燥蔬菜
C. 冷冻干燥蔬菜
D. 蔬菜粉及制品
[判断题]明火烤制的关键是用烟熏,其干制过程是熏制。( )
A.正确
B.错误
[判断题]螺旋藻属于藻类干制品。( )
A.正确
B.错误
[多选题]冷冻干燥制品的优点有（ ）。
A.可以避免药物因高热分解
B.质地疏松，加水后溶解迅速
C.剂量准确
D.产品中的微粒物质比其他方法生产的少
[多选题]( )属于藻类干制品的食品。
A. 干海带
B. 紫菜
C. 海苔
D. 盐渍海带
[单选题]经低温油焐制后的干制原料,投入高温油中处理的目的是使之( )。
A. 成熟
B. 膨化
C. 酥脆
D. 脱水
[单选题]干制后的肉豆蔻表面呈( )。
A. 棕红色
B. 灰褐色
C. 淡绿色
D. 淡黄色
[填空题]藻类干制品和生食动物性水产品的即食包装产品不少于（ ）个独立包装,其他水产制品不少于（ ）个独立包装。
[单选题]燕窝是( )所筑的窝的干制品。
A. 金丝燕
B. 海燕
C. 家燕
D. 以上答案均不对
[判断题]肉松在食品细类中属于熟肉干制品。( )
A.正确
B.错误
[填空题]干制水产品是指以鲜、冻动物性水产品或海水藻类为原料,经相应工艺加工制成的产品,包括（ ）和预制动物性水产干制品。
[单选题]一铁路工作人员贩卖香烟5箱（每箱20条，每条10包，每包40元），其行为构成（ ）路风事件。
A.不良
B.一般
C.严重
D.重大
