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[单选题]食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A.油脂中多环芳烃类含量
B.味精中谷氨酸钠含量
C.玉米中黄曲霉毒素含量
D.粮食中水分的含量
E.牛奶中脂肪含量
[单选题]食品卫生标准中表示商品质量规格指标有
A.牛奶中脂脂含量
B.食品中细菌总数
C.玉米中黄曲霉素的含量
D.粮食中水分含量
E.油脂中多环芳烃类含量
[单选题]食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是
A.食品中细菌总数
B.粮食中水分的含量
C.玉米中黄曲霉毒素的含量
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸钠含量
[单选题]食品卫生标准中表示对人体健康有一定危险指标
A.食品中砷含量
B.味精中谷氨酸钠含量
C.食品中大肠菌群和肠道致病菌数
D.粮食中水分的含量
E.牛奶中脂肪含量
[单选题]病原微生物不包括
A.病毒
B.细菌
C.蠕虫
D.支原体
E.衣原体
[判断题]应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品,并进行验收,不的采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度，以下( )不属于食品卫生法内容。
A.食品的卫生
B.食品添加剂的卫生
C.食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生
D.食品广告内容
[单选题]正常阴道寄居微生物不包括
A.白色念珠菌
B.人型支原体
C.衣原体
D.表皮葡萄球菌
E.大肠埃希菌
[单选题]对于生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的，应给予的处罚中，下列哪项不包括在内
A.责令停产，立即公告收回已售出的食品并销毁
B.没收违法所得，并处以违法所得１倍以上５倍以下罚款
C.没有违法所得的，处以３千元以下罚款
D.吊销卫生许可证
[单选题]原核细胞型微生物不包括
A.细菌
B.病毒
C.立克次体
D.衣原体
E.螺旋体
