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[单选题]促进非血红素铁吸收的主要因素是( )
A.茶叶中的多酚类物质
B.胃酸缺乏和抗酸药物的使用
C.维生素 C
D.蔬菜中的植酸
[单选题] 下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有抑制作用？（ ）
A. 肉类
B. 维生素C
C. 植酸盐
D. 维生素B2
E. 有机酸
[单选题]抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有()
A.胃酸分泌过多
B.维生素C
C.维生素B
D.草酸和单宁酸
[单选题]下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收( )。
A.膳食中的磷酸盐
B.蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
C.胃酸分泌减少
D.辣椒中的维生素 C
[判断题]非线性电阻吸收装置通常用来抑制浪涌过电压和雷击过电压。
A.正确
B.错误
[单选题]为促进铁的吸收，服用铁剂适宜的方法为
A.与牛奶同服，餐前服用
B.与葡萄糖同服，餐后服用
C.与维生素C同服，餐前服用
D.与维生素C同服，餐后服用
E.与维生素C同服，餐间服用
[单选题]为促进铁的吸收，服用铁剂的最好时间是()
A.与咖啡同服，进食前服用
B.与维生素C同服，两餐间服用
C.与蛋类同服，进食后服用
D.与牛乳同服，进食后服用
E.与钙片同服，进食前服用
[单选题]下列抑制锌吸收的因素是( )
A.组氨酸
B.半胱氨酸
C.柠檬酸
D.植酸
[判断题]有色金属是指除钢铁材料以外的各种金属材料，所以又称非铁材料
A.正确
B.错误
[判断题]铝材较软，强度比铁低一些，所以其能量吸收性能比钢铁小。（）
A.正确
B.错误
[判断题]铝材较软,强度比铁低一些,所以其能量吸收性能比钢铁差。( )
A.正确
B.错误
[单选题]富含易吸收铁的食物不包括( )
A.动物内脏
B.动物血
C.黑木耳
D.大豆类及其制品
E.海带
[单选题] 缺铁性贫血病人在口服铁剂治疗的同时，为了利于铁剂的吸收，可同时服用 ( )
A.VitB12
B.叶酸
C.VitC
D.VitB1
E.VitB2
