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[判断题]亚硫酸盐氧化法可以用于测量真实发酵液的Kla。
[填空题]发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的()性质,以利于固液分离。
[简答题]为何要对发酵液进行预处理?预处理发酵液的方法有哪些?
[判断题]发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
[填空题]通常发酵液中产物浓度很低,悬浮颗粒小,可压缩性(),发酵液粘度大,不易直接进行离心或过滤分离。
[单项选择]沼气发酵中发酵液的最适pH值为()
A. <5.5
B. 5.5-6.4
C. 6.8-7.2
D. >7.6
[简答题]为什么说压电式传感器只适用于动态测量而不能用于静态测量?
[单项选择]镜片测度仪不能用于测量()。
A. 球面镜片的屈光力
B. 柱面镜片的屈光力及轴位方向
C. 镜片的棱镜度及其基底方向
D. 镜片表面的曲率半径
E. 隐形眼镜的光学参数
[判断题]在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的,这些产物叫初级代谢产物。
[判断题]当酵母在发酵液中缺乏氨基酸时,发酵糖类的能力并不会下降。
[简答题]当发酵液为非牛顿性流体时,说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
[单项选择]发酵液中含量最高的成分为()
A. 水分
B. 蛋白质
C. 发酵产物
D. 菌体
[单项选择]不能用于测量直流高压的仪器设备是()。
A. 电容分压器
B. 电阻分压器
C. 静电电压表
D. 高阻微安表