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[单项选择]哪一种维生素一半是通过食物而来,一半是由肠内细菌合成( )
A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素PP
E. 维生素C
[单项选择]含维生素B12丰富的食物不包括下列哪一种( )
A. 肉类
B. 海产品
C. 蛋类
D. 禽类
E. 蔬菜
[单项选择]下列哪一种维生素含有金属元素( )
A. 叶酸
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素B2
E. 维生素B1
[单项选择]缺乏哪一种维生素可引起坏血病的( )
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素B
D. 维生素PP
E. 维生素D
[单项选择]哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性()
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 生物素
D. 泛酸
[单项选择]下列哪一种维生素是辅酶A的前体()
A. 核黄素
B. 泛酸
C. 钴胺素
D. 吡哆胺
[单项选择]小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏( )
A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B
[单项选择]在体内哪一种维生素可由胆固醇转变而成( )
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素B
E. 维生素D
[单项选择]下列哪一种维生素与NAD(P)+相关?()。
A. 生物素
B. VB2
C. VB1
D. 泛酸
E. VB6
[单项选择]氨基酸代谢中转氨酶和脱羧酶发挥作用需要下列哪一种维生素参与( )
A. 维生素B6
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素PP
E. 维生素B1
[单项选择]哪一种维生素在吸收过程中需要胃粘膜分泌的内因子协助( )
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B12
E. 维生素B6
[单项选择]下列维生素哪一种较耐热()
A. 维生素B2
B. 维生素B1
C. 叶酸
D. 维生素C
[单项选择]下列维生素中哪一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()
A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素D
[单项选择]维生素E在下列哪一种环境中较稳定()
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性
D. 不能确定
[单项选择]请指出以下我国开展的营养干预试验研究属于哪一种试验(维生素、微量元素合胶囊在河南林洲市四个乡的正常人群的干预试验研究)( )
A. 二级预防试验
B. 三级预防试验
C. 筛检试验
D. 一级预防试验
E. 临床试验
[简答题]维生素对人体健康很重要,不足有碍健康;太多亦有害。若摄取不足会引起脚气病的是哪一种?
[单项选择]肠上皮细胞由肠腔吸收葡萄糖,是属于
A. 单纯扩散
B. 易化扩散
C. 主动转运
D. 入胞作用
E. 联合转运
[填空题]潜山油气藏的主要通过()运移而来,断块油气的油气主要通过()通道运移而来.